ステーキハウス ブロンコビリーを全136店舗展開する株式会社ブロンコビリーは、2023年6月22日（木）より季節限定『夏サラダバー』の提供を開始しました。

泉州水なす・トマト・きゅうりなど旬の野菜を、夏に嬉しいさっぱり＆スパイシーな味わいで楽しんでください。

福岡県内の店舗は、八幡青山店（北九州市八幡西区青山3丁目2-54）、大野城御笠川店（大野城市御笠川2-1-4）、久留米店（久留米市野伏間1丁目7-33）です。 野菜は旬の時期に一番栄養価が高く、その時期カラダに必要な栄養素がたっぷり含まれています。ブロンコビリーでは、暑い日にぴったりな夏らしいレシピで、太陽の光をいっぱい浴びて育ったみずみずしくカラフルな夏野菜を家庭以上に楽しめます。

「泉州水なすときゅうりのサラダ～出汁ジュレがけ～」では、毎年人気の水ナスを、今年は素材の美味しさをしっかりと味わっていただけるように出汁ジュレでさっぱりと仕上げました。水ナスやきゅうりなどの夏野菜のみずみずしさが、ジュレのプルプルした食感ととても合います。

「夏野菜の梅おかか和え豆富」は、トマトやきゅうり、かいわれ大根などの爽やかな野菜を梅干しとおかかで味付けし、豆腐と一緒に召し上がることで、野菜とたんぱく質を同時に楽しめます。

他にも、ちょっぴりスパイシーでコクのある肉みそがクセになる「丸ごと大豆乳の旨辛肉みそパスタ」、マンゴーの甘さとパッションフルーツの酸味で、トロピカルな味わいの「マンゴーパッションゼリー」と、計4品が用意されています。

▶ ステーキハウス ブロンコビリー

この情報は2023年6月25日（日）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。