サワライズ（本社：福岡市西区）では、同社が運営するコーヒー専門店の Stong Cafe （ストングカフェ）にて、2024年5月1日から5月31日までの期間、初夏限定の「ブラッドオレンジとフロマージュのパフェ」を販売すると発表しました。
能古島産のブラッドオレンジを使用し、アールグレイゼリーとクリームチーズアイス、併設するSTONG bakery特製パイ生地をあわせた初夏の季節に相応しい爽やかなパフェとして展開。
能古島は博多湾に浮かぶ島で、柑橘の栽培が盛んです。この時期に収穫されるブラッドオレンジは赤く鮮やかな色合いで、まろやかな酸味があります。
柑橘と相性抜群なアールグレイゼリーにはチャイスパイスが加えられ、ほんのりスパイシー。そしてクリームチーズアイスとマスカルポーネクリームが濃厚な甘さで全体をまろやかに包み込みます。
爽やかな酸味と濃厚な甘みが調和したフロマージュのパフェを楽しんでみてはいかがでしょうか。
税込価格：1000円
オレンジをテーマにした初夏におすすめの5月限定ドリンク
5月はオレンジをテーマにした限定ドリンクを2種類用意。ほろ苦いエスプレッソとまろやかな酸味を持つブラッドオレンジを組み合わせた「ブラッドオレンジコーヒー」と、日向夏とブラッドオレンジ、ヨーグルトが混ざりあった「シトラスヨーグルトシェイク」が登場します。
ブラッドオレンジコーヒー
ブラッドオレンジジュースとエスプレッソを組み合わせたドリンク。意外な組み合わせですが、エスプレッソのほろ苦い風味がブラッドオレンジのまろやかな酸味をやさしく引き立てます。
税込価格：780円
シトラスヨーグルトシェイク
ヨーグルトに相性抜群の日向夏シャーベット、ブラッドオレンジを組み合わせてシェイクした一品。暑さを感じ始めた初夏に飲みたい爽やかでさっぱりとしたドリンクです。
税込価格：700円
併設ベーカリーのオレンジをテーマにした限定商品
Stong Cafeに併設しているSTONG bakeryでも、「オレンジ」をテーマにした5月限定商品が登場します。自家製のカスタードクリームや香り豊かな紅茶を甘酸っぱいオレンジと組み合わせたパンが勢揃い。ベーカリーはテイクアウトまたはイートインを利用できます。
オレンジのクリームパン
税込価格：300円
オレンジとアールグレイのスコーン
税込価格：200円
オレンジのデニッシュ
税込価格：450円
店舗概要
Stong Cafe
▼所在地
福岡市西区姪の浜2丁目28-43
西鉄バス愛宕神社入口バス停より徒歩2分
地図はこちら
電話：092-891-8866
▼営業時間
月～土：9:00～17:00
日・祝日：9:00～18:00
この情報は4月30日（火）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。