ローソンでは、2023年5月30日（火）より、京都・宇治の老舗お茶ブランド「森半（もりはん）」が監修した、宇治抹茶本来の味わいを楽しめるスイーツ、ベーカリー合計5品を、全国のローソン店舗にて販売開始すると発表しました。
今回登場する商品は、宇治抹茶を練りこんだ生地とコク深い味わいの抹茶クリームをあわせた「バウムケーキ」、香りと旨み、ほろ苦さのバランスが良い抹茶クリームと乳味感のあるホイップクリームを、沖縄県産黒糖を使用した甘みのあるどら焼生地で閉じ込めた「どらもっち」、抹茶クリームと抹茶ソースをもちもちとした求肥で包んだ「お抹茶つつみ」、宇治抹茶をクッキー生地と中の抹茶クリームに使用した「メロンパン」、抹茶を練りこんだパン生地の中に抹茶ホイップクリームと粒あんを入れた「あんぱん」の5品です。
それぞれの商品には、「森半」の茶師がブレンドした宇治抹茶が使用されています。
ラインナップ
Uchi Café×森半 お抹茶バウムケーキ
宇治抹茶を配合し、高温でじっくり回転させながら丁寧に焼き上げたバウム生地と、香りと旨み、コク深い味わいが特長の抹茶クリームを楽しめるバウムケーキです。生地とクリームに、「森半」の茶師がブレンドしたオリジナルの宇治抹茶を使用し、一口目から抹茶の味わいを楽しめるスイーツに仕上げられています。
税込279円
Uchi Café×森半 どらもっち お抹茶＆クリーム
北海道産生クリームを配合したホイップクリームと、「森半」の茶師がブレンドしたオリジナルの宇治抹茶を使った抹茶クリームを、沖縄県産黒糖を練りこんだどら焼き生地の中にとじ込めた一品。香りと旨み、ほろ苦さのバランスが良い抹茶クリームと、黒糖の甘みが感じられる、もちもちとした歯切れのよい生地を楽しむことができます。
税込225円
Uchi Café×森半 お抹茶つつみ
もちもちとした食感の求肥に、宇治抹茶の香りと旨み、コク深い味わいが特長の抹茶クリームと、濃厚でとろりとした味わいの抹茶ソースを入れ、天面に抹茶パウダーをまぶした仕立ての一品。クリーム、ソース、パウダーに「森半」の茶師がブレンドしたオリジナルの宇治抹茶を使用。
税込289円
森半監修 お抹茶メロンパン ホイップ＆抹茶クリーム
「森半」の茶師がブレンドしたオリジナルの宇治抹茶を、クッキー生地と抹茶クリームに使用。クッキー生地を覆い焼き上げたパン生地で、程よい苦みと旨みのある抹茶クリームと甘さ控えめのホイップクリームをサンドした一品です。
税込160円
森半監修 お抹茶ホイップあんぱん
「森半」の茶師がブレンドしたオリジナルの宇治抹茶を、生地、ホイップクリームに使用。抹茶を練りこんだパン生地の中に、甘さ控えめに仕立てた粒あんと、程よい苦みと旨みのある抹茶ホイップクリームを入れた仕立ての一品。生地の天面には、黒ゴマをのせ、味と食感のアクセントに。
税込160円
「森半」とは
1836年に京都・宇治で創業した老舗お茶ブランドです。歴史に裏打ちされた品質へのこだわりと茶文化の継承を大切にし「信頼されるお茶の品質」「お茶を通しての、うるおいある生活への貢献」を追求しています。
「森半」のお茶は、国内外を問わず多くの人たちに親しまれており、スイーツやパン向けの抹茶のほか、リーフ茶やティーバッグ・茶道向けの抹茶なども製造・販売しています。
この記事の内容は、2023年5月25日（木）時点での情報です。