WOF（本社：福岡市博多区）では、4月1日（水）に「ちんぷんかんぷん春吉店」をリニューアルオープンしたと発表しました。

2012年のオープン以来、福岡・春吉で“看板のない知る人ぞ知る隠れ家焼き鳥店”として好評を博してきた同店舗。

今回のリニューアルでは、古民家だった建物の風合いを活かしながら、木の温もりと落ち着きを感じられる空間へと一新。焼き鳥とともに、日常を少し離れた心地よい時間を楽しむことができます。

炭火でじっくり焼き上げる焼鳥は大ぶりで旨みをしっかり閉じ込めたジューシーな味わい。

福岡・博多の定番である「豚バラ」には国産SPF豚を使用。脂の甘みと旨みがしっかりと感じられる一本です。

ふっくら焼き上げた「自家製つくね」は卵黄に絡めて楽しむ一本。コクと旨みが広がります。

また、串の持ち手が見えなくなるほど串うちした「めっちゃ皮（とりかわ）」は、人気メニューのひとつ。ほかにも、厳選した国産鶏を使用し、部位ごとに味付けを変えながら一本一本丁寧に仕込み、炭火で焼き上げています。

そのほか、女性にも人気の野菜巻き串など、幅広いラインナップも用意。

焼き鳥だけでなく、酒とともに楽しめる定番の一品に加え、焼き鳥の合間にも箸が進むようなひと工夫を加えた一品を用意。もつ鍋や馬刺しなど、九州らしい味わいも取り入れながら、幅広いラインナップを展開しています。

店内には、カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席を用意。少人数はもちろん、一人での利用、友人との飲み会や女子会、会社での宴会など、さまざまなシーンで活用できる店舗です。

飲み放題付きの各種コースもご用意しており、焼き鳥を中心に、豊富な一品物、もつ鍋やねぎしゃぶ鍋など春吉店ならではの味わいを楽しめます。

店舗情報

▼住所
福岡市中央区春吉2-2-36
地図はこちら
▼電話
092-406-8377
▼ネット予約
こちらのページからどうぞ
▼営業時間
18:00～27:00
LOフード26:00、ドリンク26:30
状況により営業時間が変更になる場合があります。
▼定休日
不定休
▼席数
店内90席
カウンター席あり・半個室あり

▶ 株式会社WOF

この記事の情報は4月4日（土）時点での予定であり、内容は予告なく変更になる場合があります。