グランド ハイアット 福岡 では、2026年に迎える開業30周年を記念し、福岡・小倉の伝統工芸「小倉織」を屋台本体や屋根の意匠に取り入れた新たなデザインのオリジナル屋台を制作したと発表しました。
この屋台は、2026年4月10日以降、利用可能となります。
福岡・小倉の伝統工芸「小倉織」を現代に継承するブランド「小倉 縞縞」の生地を、屋台本体や屋根の意匠に取り入れ、同ホテルが掲げる“モダンな和”の世界観と、小倉 縞縞が生み出す美しいたて縞の表情が調和するデザインに仕上げられています。
今後は、宴会を象徴する新たな存在として、多彩なイベントシーンで活用していくとのことです。
新屋台の誕生に合わせ、総料理長監修のオリジナル「うめ明太子」を使用したおにぎりを新たに販売。
梅と紫蘇の爽やかな風味を纏わせた、同ホテルでしか味わえない明太子を贅沢に入れたおにぎりを、ゲストの目の前で一つひとつ丁寧に握り、出来立てを提供。
うめ明太子おにぎりオプション
料金：1個 500円
その他、自家製の豚骨スープに細麺を合わせ、辛子高菜と焼き豚をのせたラーメンや、あごだし（トビウオの出汁）でじっくり煮込んだおでんなど、多彩な屋台メニューを用意。
博多ラーメン 759円
おでん3種 1,012円
天ぷら3種 1,392円
馬握り2貫（馬刺しを鮨スタイルで提供）1,518円
さざえのつぼ焼き 1,139円
五島うどん 明太ソース 759円
茶そば 1,265円
長崎名物 皿うどん 886円
串焼き 1,265円～
利用概要
▼利用開始日
4月10日以降の宴会対象
▼人数
30名以上の宴席
▼屋台使用料
宴会オプションメニューを注文の場合は無料
オプションメニューの表示金額は1名あたりの料金
料金は消費税・サービス料込み
▼問合せ
092-282-2810
平日9:00-18:00
▶ 宴会場に関する公式ページ
▶ 料金等オンラインでの問合せ
この情報は3月26日（木）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。