福岡サンパレス ホテル＆ホールでは、同ホテル10階 展望レストラン LAPUTA（ラピュタ）にて、2月1日から4月30日までの期間、苺尽くしのランチ「ラ・フレーズ」を開催すると発表しました。
苺農家とコラボレーションしたランチイベントを7年連続で開催するなど、苺を取り入れたメニュー開発に人一倍思い入れのある総料理長 坂本憲治氏が自信を持って贈る、とっておきの苺ランチ。
2023年より3年連続で開催され、好評を得ている同催し。今年はコースの内容を大幅に変更して展開されます。
特に、始まりの「苺のアソートプレート」は、「ストロベリー＆昆布締め みらいサーモンのミルフィーユ」や「チーズムースとストロベリータワー」などを盛り合わせた、味覚はもちろん視覚でも苺を堪能出来るとっておきの一皿。
苺のアソートプレート
さらに、メイン料理の「鴨胸肉とセサミのロースト サラダ仕立 シェリーウォルナッツドレッシング」、デザートの「いちごのブリュレ 生姜香る オレンジバターソース」、そしてパンに添える苺のコンフィチュールまで、苺尽くしのランチを存分に楽しめる内容です。
ホテル最上階・全席窓側の展望レストラン ラピュタにて、とっておきのランチタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。
▼料金
一人 3,900円
▼提供日時
2月1日から4月30日
各日 11:30～14:30
祝日を除く毎週火曜定休
▼提供場所
展望レストラン
LAPUTA（ラピュタ）
▼予約
電話：092-272-1489
前日午前中までに要予約
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この情報は2月2日（月）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。