キルフェボンでは、同社が展開するタルト専門店 キル フェ ボン 全12店舗にて、2月9日（月）から2月18日（水）までの期間、ショコラフェア「Strawberry meets Chocolate」を開催すると発表しました。

九州エリアは、キル フェ ボン 福岡が取り扱います。

10年ぶりの開催となる同フェアでは、みずみずしいイチゴと、まろやかなチョコレートとの共演を堪能できるラインナップを用意。

期間中は、甘味と酸味のバランスが良く、濃厚な味わいが特長の静岡県産「紅ほっぺ」、艶のある真っ赤な果皮と、ジューシーで甘い果肉が魅力の福岡県産「あまおう」など、イチゴ本来のおいしさとチョコレートの味わいが互いに引き立つよう、仕立てを工夫したタルトが店頭に並びます。

輪花型 紅ほっぺとホワイトチョコのチーズスフレタルト
甘酸のバランスが良く、濃厚な味わいが特徴の静岡生まれの 紅ほっぺ。ホワイトチョコを加えしっとりと焼き上げたチーズスフレに、甘酸っぱいソースと 紅ほっぺ で色鮮やかに仕上げたタルトです。チーズのコクとイチゴのほど良い酸味、そしてクリームの組み合わせは絶妙。
▼販売価格
piece 1,090円
whole（25cm）10,908円

特選 福岡県産 あまおうとチョコレートクリームのタルト
艶のある真っ赤な色合い、ジューシーで甘い果肉の福岡生まれのブランドイチゴ あまおう。その中でも大粒で形の整ったものだけを厳選して作った特選タルトです。チョコレート風味のカスタードとたっぷりのチョコレートクリームにふんわり軽いスポンジを組み合わせた仕立て。クルミの砂糖がけの食感がアクセントになっています。
▼販売価格
piece 1,998円
whole（25cm）19,980円

▶ キル フェ ボン 公式サイト

この情報は1月31日（土）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。