紀ノ国屋では、長年好評を得てきた「アップルパイ（5号）」について、装いも新たにリニューアルしたと発表。
2月より、商品とパッケージを一新し、「紀ノ国屋のアップルパイ（シナモン）」として販売がスタートします。
なお、紀ノ国屋 福岡岩田屋店など全国の5店舗では先行販売が始まっています。
表面は軽やかに。網目仕立ての「折りパイ生地」
表面には、さっくりとした食感の折りパイ生地を使用。網目状に仕上げることで、焼き上がりの香ばしさが増し、バターとシナモンの風味をより一層感じられるよう工夫。
伝統の味を支える「練りパイ生地」
紀ノ国屋のパイは、米軍基地のペストリー部門にいた職人を招き、製造をスタートしたのが始まりです。アメリカンスタイルならではの練りパイ生地は、しっとりとした口あたりが特長。今回のアップルパイでは底面に練りパイを使用し、味わいの土台を支えています。1959年から受け継がれる伝統の生地です。
国産ふじりんごをたっぷりと
甘さを控えめに煮た国産ふじりんごを、シナモンフィリングでやさしく和え、りんごの水分を閉じ込めたジューシーな仕上がりに。りんごとパイ生地だけのシンプルな美味しさを楽しめます。
新しくなった、鮮やかな赤のパッケージ
パッケージデザインを目を引く鮮やかな赤色の箱に一新。透明フィルム越しに見える編み目のパイが愛らしく、箱を開ければ、焼きたてを思わせるバターの芳醇な香りと、シナモンのやさしい風味がほのかに広がり、ひと口目への期待をそっと高めてくれます。
▼商品名
紀ノ国屋のアップルパイ（シナモン）
▼販売価格
￥1,296（税込）
▼販売店舗
紀ノ国屋各店舗
この情報は1月28日（水）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。