博多大丸「九州探検隊」では、佐賀県神埼市で大正8年から菓子づくりを続ける大串製菓と協働し、同市の郷土玩具「尾崎人形」をモチーフとした新しい地域土産菓子シリーズ「OSAKI DOLLS（オサキドールズ）」をプロデュースしたと発表しました。
同シリーズは、1月28日（水）より、大丸福岡天神店 本館B2 七隈玄関前イベントスペースで開催される「開運 good luck market」にてお披露目、販売がスタートします。
同企画は、大串製菓から九州探検隊に寄せられた「誰かに渡したくなる、神埼の新しいお土産菓子をつくりたい」という相談をきっかけにスタート。
九州探検隊では、神埼市に根付く文化や工芸、地域の背景をあらためてリサーチし、その中から700年以上にわたり受け継がれてきた郷土玩具「尾崎人形」に着目。
尾崎人形は、神埼の地で長く親しまれてきた土人形で、素朴な表情と縁起物としての性格をあわせ持つ存在です。
その意匠や背景を菓子の世界観に取り入れ、神埼の新しい土産菓子として「OSAKI DOLLS」シリーズを企画。
思わず笑みがこぼれるような、ユニークでめでたい菓子は、贈りものや土産としても楽しめるシリーズです。
企画およびクリエイティブ全体のプロデュースは、地域と都市をつなぐクリエイティブカンパニー「アンドローカルズ」と九州探検隊の協業で実施。
商品名やパッケージ、ビジュアル、売場での見せ方までを一体で設計し、地域の文脈が伝わる商品づくりを展開。
ラインナップ
神埼サブレ：どの子を連れて帰る？
尾崎人形の「長太郎」「鳩笛テテップウ」などをモチーフにした、脱力系の縁起サブレ。佐賀県産小麦、きび砂糖、バターなど素材にもこだわった、やさしい味わいに仕上げられています。「勝ち」を呼ぶ鳥として、佐賀ではとても強い縁起をもつモチーフ「カチガラス」のカオサブレは、必勝祈願の贈りものにもおすすめです。
神埼マルレーヌ：和洋菓子の中間ポジション
ユニークな表情に癒される、尾崎人形の代表作「長太郎」をモチーフにしています。シュガーロードの銘菓・丸ボーロと、みんなに親しまれるマドレーヌの“いいとこどり”の味わいで、佐賀県産小麦やきび砂糖など地域素材の素朴さに、バターの芳醇なコクを加えた、懐かしくてリッチな焼き菓子に仕上げられています。
神埼ビスコッティ：ザクザク×ヤミツキ
尾崎人形の鳥たちをモチーフにした、新食感の素材リッチなおやつです。作りすぎた丸ボーロにバターを塗って二度焼きしたところ、とても美味しかった、というエピソードから生まれた人気のビスコッティ。定番の「プレーン」「岩塩バター」「シナモン」に加え、カカオ味の「カチガラス」もラインナップ。
開運 good luck market について
プロジェクトの進行と同時に「OSAKI DOLLS」シリーズのお披露目の場として「開運 good luck market」を企画。1月から2月にかけては、バレンタインに加え、立春初午、春節といった伝統行事や、受験や昇進、新生活の準備など、誰かに思いを込めてお菓子を贈る機会が多い時期でもあります。そうした季節に合わせて、チョコレートだけでなく、地域から生まれた“縁起のよいお菓子”を選べる場として同イベントを開催。
会場には、神埼の大串製菓のほか、福岡・長崎（東彼杵）のローカルショップが集います。
長崎県東彼杵町の地元有志で結成された「くじらの髭」からは、名物「くじら最中」や「そのぎ茶」が登場。同じく東彼杵エリアからは、大村市の老舗「林製菓」が参加し、「麻花兒（よりより）」や「金銭餅」など、中国由来の縁起菓子を現代の贈答向けに仕立てた商品を紹介。
また、アンドローカルズからは、姉妹店「tabi cacao」のビーントゥーバーチョコレートをはじめ、どこか懐かしい「たぬきケーキ」、初午の日にあわせた「旅するおいなり」「燻製カシューナッツ」や自家製菓子・お茶など、福を招く縁起と季節感をテーマにしたラインナップがそろいます。
「OSAKI DOLLS」は、そうした縁起菓子と並びながら、神埼の新しい土産菓子として紹介。
開催概要
立春・旧正月・バレンタイン企画「開運 good luck market」
▼会期
1月28日（水）～2月14日（土）
▼会場
大丸福岡天神店
本館B2 七隈玄関前イベントスペース
この情報は1月26日（月）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。