福岡・薬院/高砂エリアの焼肉店「鳥焼肉・ホルモン 拓-ひらく-」（福岡市中央区高砂1丁目22-25 sorisso薬院 1階）は、2026年1月6日（火）に2周年を迎えます。

これを記念し、福岡の食文化を再解釈した新メニュー「紅ネギPタン」 を同日より提供開始します。あわせて周年企画として、1月6日から1週間、終日ドリンクハッピーアワーを実施します。

“焼肉なのにラーメンを感じる”という新提案
新メニュー「紅ネギPタン」は、福岡の博多ラーメンからインスピレーションを得て開発。焼肉の定番である「ネギPタン」をベースに、豚×ネギ×紅生姜という福岡では親しまれている組み合わせを掛け合わせることで、焼肉でありながらどこか“ラーメン的”な満足感を狙っています。

口に入れた瞬間の香味、後から追いかける旨み、紅生姜のキレ。食べ進めるほどに、焼肉のはずなのに「ラーメンを食べているような錯覚」を生む??そんな体験価値を目指した一皿です。

紅ネギPタン（あかねぎぴーたん）
・提供開始日：2026年1月6日（火）
・内容：ネギPタンをベースに、紅生姜と紅ネギで仕上げた新メニュー（詳細は店頭にて）
・価格：600円（1人前　税込660円）

周年企画（2周年）
・実施期間：2026年1月6日（火）～ 1週間
・内容：終日ドリンクハッピーアワー
（生ビール付き、その他対象ドリンクは店頭にて）

鳥焼肉・ホルモン 拓-ひらく-
福岡市中央区高砂1丁目22-25 sorisso薬院 1階）
予約電話番号：092-401-0593

▶ 鳥焼肉・ホルモン 拓-ひらく-Instagram

この情報は2026年1月4日（日）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。