年末年始を豪華に彩る数々の高級食材を使用！くら寿司「年末年始」フェア開催！

回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社は「国産うに（一貫）」や「たらばがに」、「ゆず寒ぶり」などが登場する「年末年始」フェアを、2025年12月26日（金）より期間限定で開催します。

本フェアでは、ウニ、カニ、寒ブリ、黒毛和牛、かずのこなど、年末年始を豪華に彩る数々の高級食材を使用した商品が多数登場します。「国産うに（一貫）」は、三陸産のキタムラサキウニを使用。昆布や藻類などエサが豊富な漁場で育ち、甘みや旨みが強く、身がしっかり詰まっているのが特徴です。

旬の時期に獲れた最高品質のウニを、この一年を締めくくる節目にお値打ち価格で提供。また、一般的に型崩れを防ぐために使用される食品添加物の「ミョウバン」を一切使用していないため、生のウニと遜色のないおいしさを実現しています。

また、英語ではキングクラブと呼ばれ、世界的に人気の「たらばがに」が登場。口いっぱいに広がる旨みと上品な甘みを楽しめる上質な部分を厳選しています。

さらに、脂乗りの良い8キロ前後の大型ブリを厳選した「ゆず寒ぶり」は、ユズ由来の成分を混ぜた餌でブリを飼育することで、たっぷり脂が乗りながらも、ユズのさっぱりとした風味が口の中に広がり、ブリ好きの方にはもちろん、生魚が苦手な方でも食べやすい一品です。

加えて、「黒毛和牛にぎり（一貫）」は、サシが入り、口どけのよい4等級以上の国産黒毛和牛を厳選して使用。もも肉をじっくりと加熱することで、しっとりと柔らかい食感を楽しめます。注文が入ってから炙ることで水分を飛ばし、肉の旨みをさらに引き出しています。

また、子孫繁栄の縁起を担ぐおめでたい「かずのこ」は、本チャンといわれるパリッとした歯ごたえの数の子を使用しており、当社独自の味付けで、上品な味わいと食感を楽しめます。その他、ブランドにもなっている地方の希少な魚介類も取り揃えています。

「【浜名湖産】特上うなぎ（一貫）」は、浜名湖養魚漁業協同組合ブランド「でしこうなぎ」を使用。ウナギに大豆イソブラボン由来の飼料を魚粉混合飼料に加えて与えることで、従来品に比べ脂質豊富なふっくらとしたウナギを味わえます。じっくり焼くことで、余分な脂を落としつつ、旨みを閉じ込めました。

また、「【増毛産】ぼたん海老（一貫）」は、増毛産の品質はもちろん、希少なエビ専門の加工場での技術による旨みを逃さない処理により、ねっとりとした食感と、強い旨み、甘みを堪能できます。ぼたん海老の濃厚な味噌も楽しめるよう、頭は素揚げにして提供します。

国産うに（一貫） 400円
販売期間：12月26日（金）～1月4日（日）
※数量限定
※化学調味料・人工甘味料・合成着色料・
人工保存料に加え、ミョウバンも無添加たらばがに 420円
販売期間：12月26日（金）～1月4日（日）ゆず寒ぶり 300円
販売期間：12月26日（金）～無くなり次第終了黒毛和牛にぎり（一貫） 380円
販売期間：12月26日（金）～1月4日（日）かずのこ 300円
販売期間：12月26日（金）～1月4日（日）
※数量限定【浜名湖産】特上うなぎ（一貫） 390円
販売期間：12月28日（日）～無くなり次第終了【増毛産】ぼたん海老（一貫） 390円
販売期間：1月1日（木）～無くなり次第終了
※持ち帰り不可北海道サーモン 300円
販売期間：12月26日（金）～1月4日（日）活〆大えび（一貫） 115円
販売期間：12月26日（金）～1月4日（日）活〆真鯛湯引き 270円
販売期間：12月26日（金）～1月4日（日）天然生車えび 390円
販売期間：12月28日（日）～無くなり次第終了特選やりいか（一貫） 115円
販売期間：12月28日（日）～無くなり次第終了
※持ち帰り不可超熟成まふぐ（一貫） 150円
販売期間：12月28日（日）～無くなり次第終了トリュフクリーム茶碗蒸し 430円
販売期間：12月26日（金）～無くなり次第終了
※持ち帰り不可