2025年10月19日（日）「腸活カフェ BI:CHO」（福岡市中央区春吉2丁目9-1 ファロ・ディ・ハルヨシⅡ 2階）がオープンしました。営業時間は11:00～17:00。
腸から整うサラダカフェがオープン。福岡・春吉の大通りの場所で、“おいしく食べて、体の中からきれいになる” をテーマにした腸活カフェ。
国産野菜にこだわり仕入れして、発酵デリ、18穀米を使った「腸活プレート」を中心に体が喜ぶメニューを用意。食べて感じる “心地よさ” を体験してください。
合わせるのは、福岡県産「夢つくし」と国産18穀米。雑穀米には、豊富な食物繊維による腸内環境の改善や便秘解消、血糖値の上昇を緩やかにする効果、ビタミンやミネラルによる栄養バランスの改善といったメリットがあります。
これらの栄養素は代謝の促進やエネルギー代謝のサポートにもつながり、健康的な体づくりやダイエットにも役立ちます。 
糸島を中心に、福岡の旬野菜をたっぷり使ったサラダ色とりどりの野菜に、腸活デリを少しずつ盛り合わせて。身体がよろこぶ一皿です 
じっくり煮込んだ「鶏もものトマトソース」は、腸を元気にする栄養がたっぷり。トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用が高く、腸内の炎症を抑えて腸内環境を整えるサポートに。
さらに、発酵調味料（味噌や塩麹など）を組み合わせることで、善玉菌のエサとなる酵素やアミノ酸がプラスされ、腸が喜ぶ“美腸ソース”に仕上げています。鶏もも肉の良質なたんぱく質が腸の粘膜を修復し、発酵のチカラで吸収もアップ。美味しく食べて、腸からキレイを育てる一皿です。
発酵野菜と季節野菜をたっぷり使った、体にやさしいサラダです。腸を整えると、お肌の調子も気分もアップ。店内でも、おうちでも。テイクアウトで手軽に腸活できます。
この情報は2025年10月20日（月）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。