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バームクーヘンが有名な滋賀県の洋菓子店『クラブハリエ』いっぴん西通りにオープン

2025年10月15日(水)~10月27日(月)9:30〜20:30、JR九州博多駅構内 DEITOS 1F、いっぴん西通りに『クラブハリエ』が期間限定でオープン。

バームクーヘンが有名な滋賀県の洋菓子店。人気のバームクーヘンを乾燥させショコラをしみこませたバームショコラ ド ヴォヤージュを用意。

バームクーヘンにチョコレートが染み込んだ状態でほろ苦さや豊かな香りを楽しめるよう数種類のチョコレートをブレンド。

バームクーヘンの層を活かしつつチョコレートを染み込ませるため、チョコレートを吹きかけ表面に強い風をあてています。

余分なチョコレートを飛ばしながら生地に染み込ませる技術により、生地とチョコレートのバランスがよいお菓子に仕上げています。

▶ JR博多シティ

この情報は2025年10月16日(木)時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。

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