山鹿蒸溜所（所在地：熊本県山鹿市鹿央町）では、2025年10月4日（土）より、3年以上熟成した「シングルモルトジャパニーズウイスキー山鹿ザ・ファースト」を全国にて販売開始したと発表しました。
同製品は日本洋酒酒造組合が制定した「ウイスキーにおけるジャパニーズウイスキーの表示に関する基準」に則った、熊本県初のシングルモルトジャパニーズウイスキーです。
山鹿灯籠踊りを舞う女性たちのエレガントさを表現した、フルーティーでクリーミーな味わいが特徴。
熊本県北の美しい自然環境と独自の歴史・文化に育まれたシングルモルトジャパニーズウイスキーとして展開されます。
ジャパニーズウイスキーの定義について
2021年に、日本洋酒酒造組合によって制定されました。ジャパニーズウイスキーの表示に関する事項を定めることにより、国内外の消費者の適正な商品選択に資することで消費者の利益を保護し、事業者間の公正な競争を確保するとともに品質の向上に資することを目的としています。
▼定義の主な内容
原材料は麦芽、穀類、日本国内で採水された水に限る。
日本国内の蒸留所で糖化・発酵・蒸留され、日本国内で木製の樽で3年以上貯蔵する。
▼製品名
シングルモルトジャパニーズウイスキー山鹿ザ・ファースト
▼容量
700ml
▼アルコール分
58％
▼希望小売価格
税込 14,850円
▼発売日
2025年10月4日
▼販売エリア
全国
▼販売本数
8,600本
▼味わいの特徴
フィナンシェの甘く香ばしい口当たりから、洋なしコンポートの甘くフルーティーな風味が広がり、ビターチョコレートの心地よい苦みを感じられます。
山鹿蒸溜所について
2021年11月に竣工した、熊本県内初のモルトウイスキー専門蒸溜所。山鹿灯籠踊りを舞う女性の姿をイメージし、「女性らしい優雅さの中に、凛とした芯の強さのあるウイスキー」をテーマにウイスキーを製造。良質で豊富な深層地下水と、熟成に適した盆地の気候を生かし、山鹿の文化や風土を映し出す、唯一無二のウイスキー造りに取り組んでいます。
この情報は10月4日（土）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。