オリエンタルホテル福岡 博多ステーションでは、同ホテル内のレストラン LINK SQUARE にて、10月18日（土）と19日（日）の2日間限定で、「秋の美食と宮崎県コラボブッフェ」を開催すると発表しました。
食材の実りが深まる秋に、宮崎県が育む豊かな食文化を福岡のゲストにお届けする特別なブッフェとして展開。
同フェアでは、宮崎を代表する郷土料理やご当地グルメを中心に、幅広いメニューをラインナップ。
サクサクの衣と甘酸っぱいタレが決め手の「チキン南蛮」、ひと口で満足感のある「肉巻きおにぎり」といった定番に加え、県内で長年親しまれてきた名店の味も並びます。
創業からの味を守り続ける〈餃子の馬渡〉の餃子をホテルのブッフェスタイルで再現し、現地で食べる楽しみに近い体験を提供。
さらに、今回は宮崎県の人気ご当地キャラクター「宮崎犬（みやざきけん）」も特別参加。会場ではゲストとの交流や記念写真の撮影会を実施し、宮崎犬から直接お土産を手渡しする演出も予定。
メニュー例
へべすマスカルポーネ／鰹のタタキとへべす風味の魚介マリネ／宮崎名物冷や汁／宮崎産野菜の菜豆腐／ローストビーフのへべす酢味噌和え／地鶏の炭火焼／季じょん山豚のしゃぶサラダ／宮崎名物 元祖レタス巻き／餃子の馬渡 焼き餃子／宮崎郷土料理 煮しめ／日南おび天と都城郷土料理がね／メヒカリの唐揚げ／黒瀬ぶりの宮崎芋焼酎煮／日向黒皮かぼちゃのフォンデュ／宮崎県×福岡コラボ へべすもつ鍋／宮崎牛すじカレー 特製へべすピクルス添え／宮崎発祥肉巻きおにぎり
特別コーナー
日南鶏を使ったチキン南蛮／霧島山麓ポークロースト／へべすウォーター／へべすスカッシュ／へべすスプリッツァー
開催概要
▼開催日
10月18日（土）・19日（日）
2日間限定
▼時間
18:00～20:30
L.O 20:00
▼会場
B2F
LINK SQUARE（リンクスクエア）
▼料金
大人 6,000円
中高生 3,000円
小学生以下 2,000円
3歳以下無料
金額は税込み
特別価格：小学生以下大人1名につき1名無料 ※詳細は予約時に確認
特別企画：宮崎犬の来場 – 交流・記念撮影・お土産手渡しあり
▼問い合わせ
レストラン予約課
10:00-19:00
電話：092-461-2101
この情報は10月4日（土）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。