ホテルマネージメントジャパン（本社：東京都港区）では、香り・視覚・体験が融合した冬のブッフェフェア「ウィンターマーケット～ほっこりあったか、冬のごちそう物語～」を、オリエンタルホテル 福岡博多ステーションなど5施設にて開催すると発表しました。
開催期間は、11月1日（土）から2026年1月30日（金）までを予定。
同フェアでは、「HOT! ウィンターキッチン」をテーマに、スパイスやハーブの香りが立ちのぼる冬のブッフェ体験を提供。
ご当地食材がグツグツと煮込まれた薬膳豆乳ポトフや、中東のスパイスとゴルゴンゾーラが香る濃厚なグラタンなど冬にぴったりの料理をはじめ、蝦夷鹿のテリーヌやカニとロブスターのクリームコロッケなど年末年始を華やかに彩る料理がラインアップします。
また、スイーツコーナーにも遊び心と冬らしさをプラスしたメニューが続々登場。「チーズクリームモンブラン」は数種類のケーキから好みのベースを選び、チーズ風味のクリームを重ねる贅沢なモンブラン。クリスマス期間中はツリーをイメージした飾り付けもトッピング可能。
さらに「チョコレートフォンデュ」のコーナーでは、ピスタチオケーキとカダイフを合わせてドバイチョコレート風アレンジも楽しめます。
開催概要
▼ランチ
時間無制限
▼価格
大人（中学生以上）
2,800円
4歳～小学生
1,800円
3歳以下
無料
上記、料金は税込み・サービス料込み。画像はイメージです。
この情報は2025年9月14日（日）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。