ロイヤルグループが展開するロイヤルホストでは、秋の定番食材である「マロン」を様々な味わいで楽しめるこだわりの4種のパフェを、2025年9月17日（水）より期間限定にて販売開始すると発表しました。
各店舗の所在地、営業時間などについては、こちらのページ内から確認できます。
今年で9年目を迎えるロイヤルホストの「マロンデザート」は、SELECTIONをテーマに、4種の新作パフェを用意。ロイヤルホストのデザート開発を担当するパティシエがマロンの味を引き立てる多彩な食材との組み合わせを厳選。
ひと口目から最後まで飽きずに楽しめる、こだわりのマリアージュをその日の気分で選べます。
今回は、「渋皮栗」「チョコ」「チェリー」のマリアージュによるビターで贅沢な味わいの「フォレ・ノワール仕立てのマロンパフェ」や、定番のブリュレパフェから、「琥珀マロン（キャラメリゼした栗）」「カシス」「ジャスミン」を合わせた爽やかで華やかな香りを楽しむ「琥珀マロンのブリュレパフェ」が登場。
また、「渋皮栗」「きな粉」「黒蜜」を合わせた「栗と黒豆きな粉の和パフェ～黒蜜添え～」は、和をベースにココアスポンジやパイなど洋のアクセントを加えた仕立て。
食事とセットで楽しめる「＜季節のプチデザートセット＞プチ モンブラン・ピスターシュパフェ」は、マロンとピスタチオクリームを合わせたプチサイズながらも満足感のある一品です。
そして、2025年マロンデザートのコースターは「マンゴーデザート」に引き続き、「金沢アート工房」のアーティスト・輪島貫太氏のデザインとコラボレーション。「秋の桜」の名前を持つ「コスモス」を題材としたデザインで展開。
「皿の上のちいさな美術館」をテーマに、コースターとデザートを楽しむひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。
▼販売期間
9月17日（水）から11月下旬までを予定
販売時間：10時30分～
九州エリアは鹿児島空港店、熊本空港店を除く
▼期間中の店舗休業日
11月6日（木）※一部店舗を除く
ラインナップ
フォレ・ノワール仕立てのマロンパフェ
フォレ・ノワールとは「黒い森」という意味のフランス語で、ドイツ南西部の「黒い森」と呼ばれる森林地帯にちなんだ、キルシュを使ったお菓子。ココアスポンジ、ホイップクリーム、チェリー、チョコレートアイスクリームに渋皮栗、マロンクリーム、渋皮栗のアイス、ピーカンナッツ、グラハムビスケット、仕上げにカカオニブなどを合わせたビターで贅沢な味わいを楽しめます。アルコール未使用。
税込2,068円
琥珀マロンのブリュレパフェ
カリッとキャラメリゼしたクレームブリュレに琥珀マロン（キャラメリゼした栗）をトッピングし、渋皮栗、マロンクリーム、渋皮栗のアイス、パイ、バニラアイスクリーム、カシスアイス、ジャスミンティーゼリーなどを合わせた一品。濃厚で甘いクレームブリュレから始まり、最後は爽やかで華やかなジャスミンティーゼリーで締めくくる、味わいの移ろいを楽しめるパフェ。
税込1,518円
栗と黒豆きな粉の和パフェ～黒蜜添え～
渋皮栗、マロンクリーム、渋皮栗のアイス、パイ、ホイップクリーム、ココアスポンジを合わせ、黒豆きな粉で仕上げた一品。レッドカラントの爽やかな酸味が味わいを引き締めます。和をベースにココアスポンジやパイなどの洋のアクセントを加えた、モンブラン仕立てのパフェです。別添えの黒蜜をかけてどうぞ。
税込1,078円
季節のプチデザートセット
プチ モンブラン・ピスターシュパフェプラス
渋皮栗、マロンクリーム、渋皮栗のアイスにサクサクのパイとホイップクリーム、ブルーベリーソースとピスタチオクリームを合わせ、仕上げに芳醇な香りが特徴のカカオニブをトッピングした、こだわりのプチパフェ。
税込605円
単品での販売はなし。税込385円以上注文した人を対象としたお得なセットです。
マロンデザート注文者限定
琥珀マロン（2個）
店舗でひとつひとつ渋皮栗をキャラメリゼした「琥珀マロン」は、周りがカリっと中はほっくりとした食感が特徴的。マロンデザートを注文した人だけの特別メニューで、好きなマロンパフェに好きなだけ追加可能です。
税込220円
皿の上のちいさな美術館 秋らしい新デザインコースターで出迎え
金沢アート工房のアーティスト・輪島貫太氏のデザインとコラボレーション。「秋の桜」の名前を持つコスモスを題材としたデザインです。
この情報は2025年9月4日（木）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。