2026年3月29日（日）「やき鳥ふじ色」（福岡市博多区博多駅東3-11-15 文喜ビル 101）がオープン。営業時間は17:30～翌0:00（料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）。

炭火焼鳥は、一本一本丁寧に焼き上げた香ばしさが魅力。さらに、その日仕入れた鮮魚を使った料理も豊富に用意。焼き鳥も魚も一度に楽しめる贅沢なラインナップで、お酒との相性も抜群です。

一本一本丁寧に仕込んだ焼鳥を、炭火でじっくり焼き上げます。火加減や焼きのタイミングにこだわり、外は香ばしく中はジューシーに仕上げるのが自慢。お酒との相性も抜群で、何本でも楽しめる味わいです。 その日仕入れた新鮮な魚を中心に、旬の美味しさを大切に提供。刺身はもちろん、焼き・煮付けなど素材に合わせた調理で用意。お酒に合う一品としても楽しめるラインナップで、焼鳥と合わせて楽しめます。 ▶ やき鳥ふじ色｜ホットペッパーグルメ

この情報は2026年3月30日（月）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。