ホテルJALシティ福岡 天神（福岡市）は、レストラン「Cafe Contrail（カフェ コントレイル）」にて、2025年9月4日（木）～10月31日（金）の木曜日、金曜日、土曜日限定で、2025年が昭和100年にあたることを記念し、昭和の喫茶店をテーマとした『昭和レトロ・イブニングハイティー』を提供します。
昭和に親しまれた料理や喫茶店文化をアレンジした『昭和レトロ・イブニングハイティー』。トマトの甘酸っぱさが引き立つ喫茶店の定番メニュー「喫茶店の定番 ケチャップ香るナポリタン」や、粗めのパン粉で香ばしく仕上げた有頭エビが主役の、特別な日のごちそうとして心に残る「あの日の思い出 ごちそう有頭エビフライ」など、3種類のメインディッシュから選べます。
お祝い料理としても親しまれた「懐かしのチューリップチキン」や「シュリンプカクテル」など8種の前菜に加え、デザートには、昔ながらの少し固めのプリンに彩り豊かなフルーツを添えた「憧れのプリン・ア・ラ・モード」を取り揃えています。
また、別途料金にて、ソムリエが厳選したスパークリングワインや赤・白ワインのフリーフローも楽しめます。どこか懐かしく、心和むひとときを過ごしてください。
<メインディッシュ>
◇喫茶店の定番 ケチャップ香るナポリタン
甘酸っぱいトマトソースで、赤いウインナーやピーマン、マッシュルーム、玉ねぎを炒め、昭和の喫茶店の定番メニューを再現しました。
<メインディッシュ>
◇あの日の思い出 ごちそう有頭エビフライ
胸を躍らせた特別な日の思い出が蘇るよう、大ぶりの有頭エビを使用した食べ応えたっぷりのエビフライです。粗めのパン粉をまぶして揚げた軽やかな香ばしさと、弾力のあるエビの食感をお楽しみください。
<前菜>
◇懐かしのチューリップチキン
若鶏の手羽元をチューリップ型に仕立て、醬油やショウガ、ニンニクで下味をつけ香ばしく揚げました。昭和のお祝いの席や行楽のお弁当を彩った、懐かしのおかずです。
<前菜>
◇シュリンプカクテル
香味野菜と白ワインで風味を引き立てながら茹であげたエビに、刻みレタスとレモンを添えました。チリソースやレモンジュースの酸味に、西洋わさびの爽やかな辛味をきかせた自家製カクテルソースとともに召し上がってください。
『昭和レトロ・イブニングハイティー』
予約期間：2025年8月5日（火）～10月30日（木）※前日15:00までの要予約
提供期間：2025年9月4日（木）～10月31日（金）
提供時間：17:00～21:00（90分制）
提供場所：ホテルJALシティ福岡 天神 1階 「Cafe Contrail（カフェ コントレイル）」
料金：3,500円（消費税・サービス料込）※1日20名限定（一人より承ります）
フリーフロー（スパークリングワイン・ワイン赤・白） 1,500円（消費税・サービス料込）
予約・問い合わせ：
＜オンライン予約＞https://x.gd/eRsYO
＜電話予約＞ホテルJALシティ福岡 天神Cafe Contrail TEL. 092-718-7544
この情報は2025年9月4日（木）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。