2025年8月1日（金）～11月30日（日）ららぽーと福岡（福岡市博多区那珂6丁目23-1）モール棟 3Fに、「煮干そば・鶏そば藍」がオープン。

期間限定、リレー方式ラーメン企画「POPUPラーメン」の第2弾は「煮干そば・鶏そば藍」九州初出店！出汁を極めた京都の名店「煮干そば・鶏そば藍」はミシュランガイド京都5年連続ビブグルマン獲得店舗。素材と製法にこだわった妥協のないラーメン。看板メニューは、厳選した煮干を炊き出した芳醇なスープに、全粒粉を練りこんだストレート麺を合わせた「煮干そば」。素材本来の旨味をいかし、食材の味を引き出した味づくりを心掛けています。

▶ ららぽーと福岡

この情報は2025年8月5日（火）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。