あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市）では、「デジタル スシロービジョン」、通称「デジロー」の導入を加速しており、福岡、熊本の繁華街に新規オープンする「天神店」「熊本上通店」をはじめ、他のエリアでも導入店舗を拡大すると発表しました。
回転すしスシローは、大阪市阿倍野区のすし屋「鯛すし」から誕生。以降、すしネタ、しゃり、価格、店舗での体験に至るまで40年以上にわたり好評を得てきました。
「デジロー」は、回転すし本来の楽しさを、デジタルを活用して再現しながら、これまでにない店舗体験を楽しむことのできる“一歩先の回転寿司”を提案する取り組みとなります。
2023年9月末より大阪府・江坂店、東京都・新宿西口店、愛知県・天白焼山店の3店舗でトライアル導入を行い、来店者のニーズに合わせ、体験価値向上に繋がるアップデートを随時実施。
そして、回転レーンがなくても回転寿司の体験価値を拡張できる点が評価され、2024年度グッドデザイン賞を受賞。現在、導入店舗を拡大し続けています。
8月は、福岡・熊本の繁華街に新規オープンする「天神店」「熊本上通店」をはじめ、東京都・愛知県・北海道でも、リニューアルオープンに合わせ「デジロー」を導入。
8月末時点で、国内の導入は115店舗となります。
西鉄天神大牟田線「西鉄福岡（天神）駅」から徒歩4分の「天神店」や、熊本市電「通町筋駅」から徒歩1分の「熊本上通店」は、公共交通機関でのアクセスもよく、買い物ついでにも気軽にすしを楽しめます。
この機会に、一歩先の回転寿司を体験してみてはいかがでしょうか。
新規オープン
スシロー天神店
福岡市中央区天神2丁目3番24号
天神ルーチェ 4階
地図はこちら
▼導入開始日
2025年8月21日（木）
新規オープン
スシロー熊本上通店
熊本市中央区上通町1-22
大進プラザビル 2階
地図はこちら
▼導入開始日
2025年8月28日（木）
デジローとは
様々な商品を見ながら新たなすしに巡り合える楽しさ、選べる楽しさを味わえる回転すしの醍醐味を、画面上で再現した大型タッチディスプレイです。
流れるすしを映像で見ながら、画面を指で操作し商品を注文することができるほか、みんなで画面を見ることができ、同時に操作も可能です。
また「デジロー」では、すしのこだわり情報やクイズが流れるほか、注文額に応じて楽しめるゲームが搭載されているなど、スシローでの食事をさらに盛り上げる機能を兼ね備えています。
デザインコンセプトは“ディスプレイ越しに広がるもうひとつのスシローの世界”
すしが主役の舞台の幕が開くイメージです。また好みに合わせて「だっこずしモード」への切り替えも可能です。
デジタル上の回転レーン以外にも、商品メニューから商品を選ぶことができます。また、新たな注文方法として、「今まで知らなかったけど、おいしい！」といった新しいネタとの出会いが生まれる「すしナビ」が登場。
ハッシュタグでテーマ別に商品を絞り込むなど、今までのタッチパネルにはなかった機能も搭載。
この情報は2025年8月2日（土）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。