Will（本社：熊本市中央区西唐人町）では、福岡市南区の新たなふれあいの場として2025年4月に完成した「OHASHI HILL」内にて、同社がプロデュースするカフェ「Niwa Fukuoka」を、7月6日（日）にオープンすると発表しました。
同店舗では、近代的な商業施設の中に日本の美意識を継ぐ、都会にひらかれた静謐な庭のような空間が演出されます。
「OHASHI HILL」は、地域に長年親しまれてきた「ゆめアール大橋」の跡地に建設された複合商業施設です。
都市の利便性と暮らしの温かさが交差する大橋エリアにおいて、まちと人、日常と文化がゆるやかにつながる交流拠点として、未来志向のライフスタイルとふれあいを育む、新たな「南区の顔」として期待が寄せられています。
今回グランドオープンする「Niwa Fukuoka」は、屋上広場や大橋の街並みとゆるやかにつながるよう、カフェカウンター前の床には緩やかな傾斜を設け、高低差による空間の奥行きを演出。
ステージのように少し浮かび上がるカウンターに向かって歩みを進める中で、ゲストはまるで起伏のある“丘”を歩くように、自然と視線が抜けていく景色や屋上の気配を感じながら、空間そのものを体験として味わえる構成となっています。
また、採用している土壁は本来廃棄される珈琲の粉末を、仕上げ材として再利用。
細かく乾燥させた粉を左官材に混ぜ込むことで、微細な質感と自然な色味を加え、やわらかな陰影を生む壁面に仕上げられており、素材の再活用を通じて、空間にさりげない温かさと環境への配慮を取り入れています。
店内では、お茶や珈琲の時間を持ち帰れる、茶葉やドリップバッグを中心に用意。自宅用にはもちろん、気の利いた手土産としても選びやすいよう、味わいと佇まいのバランスにこだわったラインナップです。
海外でも高い評価を受ける八女産の茶葉を使用した緑茶をはじめ、すっきりとした後味が特徴の和紅茶ソーダ。
さらに、Niwaオリジナルブレンド豆を使ったドリップコーヒーやコールドブリューなど、お茶と珈琲の個性を引き出したドリンクを幅広く用意。
お茶にも珈琲にも寄り添うように仕立てた、テリーヌやプリン、羊羹などの甘味も用意。香りや余韻との調和を大切にした、シンプルで品のある仕上がりを堪能できます。
店舗概要
▼名称
Niwa fukuoka
▼オープン日
2025年7月6日（日）
▼所在地
福岡市南区大橋1丁目3-3
OHASHI HILL 6F
地図はこちら
▼問い合わせ
電話：092-403-1728
▼営業時間
10:00～21:00
▼アクセス
大橋駅東口から徒歩1～2分
この情報は2025年7月1日（火）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。