福岡県博多ふ頭のフレンチレストラン「Sola Bayside」を運営するSola Factory（所在地：福岡県福岡市博多区）では、同社2店舗目となる福岡県油山の「sola aburayama」にて、2024年6月17日（月）よりランチコースの提供を開始したと発表しました。
同社の代表であり、ミシュランガイド本場フランス版で一つ星を獲得したオーナーシェフの吉武広樹氏が、油山という特別なロケーションでしか味わえない食体験を提供。
福岡市中心部から車で30分の距離にある油山は、自然と都市が共生するエリアとして福岡市のプロジェクトにより開発が進められています。
2023年4月にはリニューアルオープンし、約140haの広大な敷地にキャンプ場や農園を備えた、自然体験型施設として生まれ変わりました。
「sola aburayama」もこの再開発とともにオープンし、以来1年間、アラカルトメニューで営業しており、かねてから要望の多かった平日限定のランチコースがスタートします。
ランチコースは、アミューズプレートから始まり、前菜4品、メイン、デザートで構成されるフルコースです。
海の幸をふんだんに使った「Sola Bayside」と異なり、「sola aburayama」では野菜の表情に工夫をこらし、より自然をダイナミックに表現したスタイルで提供。
山の心地良い風、太陽の温かみ、静かでゆったりとした景観、そして遠くから眺める福岡市街地の姿。そんな油山の自然に寄り添いながら、特別なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。
▼所在地
福岡市南区柏原710-2
地図はこちら
▼営業時間
平日
ランチコース
12:00-14:30
ラストオーダー 13:00
カフェタイム
14:30-18:00
ラストオーダー 17:00
土日祝
アラカルト
10:00-18:00
ラストオーダー 17:00
▼定休日
水曜日
▼予約方法
電話：092-982-7443
オンライン
この情報は6月18日（火）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。