惜しまれながらも昨年11月に閉店した海鮮居酒屋「博多海鮮 和たつ美 博多本店」が2024年4月1日（月）に博多駅近に住所を変え復活オープンします。

活きイカや活きカワハギなどの活魚を中心に、こだわりの海鮮料理が複数の個室席で楽しめる「博多海鮮 和たつ美 博多本店」。

オープンを記念して2024年4月1日（月）～14日（日）の期間限定で、名物の『和たつ美 海鮮最中』を予約して来店した全ての方へ無料で提供します。『和たつ美 海鮮最中』とは、自慢の鮮魚にいくらと雲丹を加え、最中の皮で包んだ逸品です。新鮮なお刺身の歯ごたえと最中の食感がアクセントに。見た目も美しい格別な最中を堪能してください。

<提供条件>
・2024年4月1日（月）～14日（日）の期間限定となります。
・予約のうえ、来店されたお客様が対象です。
・1人につき1つまでの提供となります。
・単品注文の方は、お通し代を頂戴します。
・2名以上でキャンペーン適用となります。
・コースは要事前予約となります。
・無くなり次第終了とさせていただきます。

『活きイカの姿造り』生け簀に泳いでいるイカをオーダーの際に釣り上げ、手早くさばいて提供するイカの活き造りが和たつ美の名物です。活魚の新鮮さと、透き通るような身、コリコリとした食感と甘みがたまらない一品です。

『博多水炊き』鶏をじっくり煮込み、長時間かけて丁寧に旨味を引き出すことで、天然コラーゲンが豊富な、健康と美容に優れているスープに仕上げました。栄養分がしっかりと溶け込んだ、濃厚且つ上品な味わいが自慢の特製水炊きスープをお楽しみください。

『国産和牛のステーキ』極上の国産和牛を熟練の料理人が理想の温度で焼き上げます。きめ細やかな脂が乗った和牛の旨味を、美味しいお酒と共に心行くまで堪能してください。

「博多海鮮 和たつ美 博多本店」
所在地：福岡市博多区博多駅東2丁目1-24 ギャラリー博多ビル 5階
営業時間：16:00～24:00
定休日　：年中無休
Instagram：https://www.instagram.com/watatsumi_hakatahonten/

この情報は2024年4月1日（月）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。