無印良品を展開する良品計画社では、牛肉の旨みを生かしてつくった欧風カレー2種を、2023年12月6日（水）より全国の無印良品およびネットストアにて販売開始したと発表しました。
無印良品は現在、インドやタイなど本場に学んだ世界の味や、家庭の味などを手本に約60種類のレトルトカレーを販売しています。
欧風カレーは西洋のエッセンスを取り入れながら日本で独自に発展したカレーです。使用するデミグラスソースやスパイスの使い方により、味わいも様々です。
同社では、まろやかな味わいと、スパイシーな味わいを楽しめるよう2種類の欧風カレーを開発。
それぞれの商品に合わせて味を調整したオリジナルのデミグラスソースをベースに用い、味に深みとコクを出した仕立てとなっています。
ラインナップ
欧風ビーフカレー
じっくり炒めた玉ねぎのコクと赤ワインに漬け込んだ牛肉の旨みを生かした欧風カレーです。香味野菜ソテー、トマト、ホワイトルウ等の原料をブレンドしたオリジナルのデミグラスソースで味に深みを出しています。バナナや、りんご、はちみつ、コンデンスミルクのやさしい甘みでまろやかな欧風カレーに仕上げられています。
スパイシー欧風ビーフカレー
スパイスの香りと辛みをきかせた欧風カレーです。フォン・ド・ヴォーとトマトペースト、オニオンソテーに香辛料を加えた深みのあるデミグラスソースにカシューナッツを加え味にコクを出した一品。クミンやコリアンダー、フェネグリーク、レッドペッパーなどのスパイスを使用し、デーツやバナナを加え、フルーティーでスパイシーな欧風カレーに仕上げられています。
いずれも内容量 180g 1人前、税込価格490円です。
この情報は2023年12月9日（土）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。