HC Saint Lucia（本社：東京都中央区）は19日、同社が展開するホテルショコラ店舗にて、2023年7月21日（金）より通年メニューとして「セントルシア島のパフェ」を販売開始すると発表しました。
九州エリアは、三井ショッピングパーク ららぽーと福岡1F「ららぽーと福岡店」が取り扱います。
「セントルシア島のパフェ」は、フルーティなアマゾンカカオと、濃厚なトロピカルフルーツとのマリアージュを満喫できるパフェです。
柔らかに熟したマンゴーとバナナに合わせたのは、ペルーの小さな村で栽培される希少なアマゾンカカオ。トップにのせたソフトクリームは、カカオハスク（カカオ豆の外皮）からカカオの豊かな香りを凝縮した「カカオソフト ミルク」と、芳醇なアマゾンカカオ「カカオソフト シングルオリジン」2色です。
カカオのフルーティな風味が、エキゾチックで濃厚なトロピカルフルーツと抜群の相性です。
粗く砕いたグラハムクッキーは、ザクザクッとした心地よい食感のアクセント。マンゴー、パッションフルーツ、バナナのピューレにレモン果汁を加えたソースのキリっとした酸味が、エキゾチックなフルーツの華やかな味わいを一層引き立てます。
価格：￥780（税込）
この記事の内容は、2023年7月19日（水）時点のものです。