ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区）は6日、福岡初出店となる「Park South Sandwich」を、福岡大名ガーデンシティ・ビオスクエアにて、2023年6月8日（木）にオープンすると発表しました。

同店では、瑞々しい具材をこぼれそうなほどたっぷり挟んだサンドイッチ、焙煎して1週間以内のフレッシュで果実味溢れる珈琲を用意。

また、店舗で焙煎した珈琲「金色」を使用して作られたオリジナルビールを始めとしたクラフトビールの数々、福岡店限定の毎日おトクに珈琲を楽しめるサブスクリプションや、ディナータイムに楽しめるクラフトサンドの提供もスタートします。

こぼれそうなほど、たっぷりのフレッシュな野菜やたまご、チーズ・ハムなどの食材を、全粒粉のパンで挟んだサンドイッチは、カウンターのショーケースから選べます。。

しそ香るチキンカツ、海老カツとコールスローなど定番メニューの他に、ありそうでなかった具材の組み合わせが楽しい月替りのサンドイッチも登場。好きなサンドイッチと珈琲、ポテト、スープがセットになったピクニックボックスも販売されます。

福岡大名ガーデンシティの施設中央に広がる緑豊かな広場で、ボックス広げて楽しんでみてはいかがでしょうか。

（左）しそ香るチキンカツ 600円
（右）スタンダード 600円

（左）しそ香るチキンカツ 600円
（右）スタンダード 600円

（左）海老カツとコールスロー 600円
（右）鳴門金時芋とかぼちゃ 600円

（左）ミルキーあんバター 600円
（右）ローストポークと明太高菜 600円

Picnic＆park 1,350円
サンドイッチ、スープ、ポテト、コーヒーのセットです。それぞれお好きなものをお選びください。
モーニングセット 880円
平日の8時～11時限定で楽しめる、好きなサンドイッチ、珈琲、ヨーグルトの朝にぴったりなセットです。

クロワッサンドーナツ 440円
シナモンシュガー／きなこ／珈琲／レモン／ココナッツ／ストロベリー
クリームドーナッツ　珈琲 420円
自家焙煎珈琲豆を使用したカスタードとココアクッキーをたっぷりサンド。

オリジナルブランド珈琲「24/7coffee&roaster」
店内の焙煎機で焙煎した豆を１週間以内のうちに使い切る。そうすることで「コーヒーは苦くて飲みにくい」というイメージを払拭した、フレッシュで果実味のある珈琲が出来上がります。珈琲好きな人はもちろん、苦手な人や、ハーブティーが好きな人にもおすすめの一杯です。

白金 -shirogane-
浅煎り
豆本来のフルーティーな味わいを最大限に引き出した浅煎りの焙煎豆。珈琲が苦手な人にもおすすめです。
Sサイズ 420円／Mサイズ 530円

金色 -konjiki-
中煎り
酸味と苦味のバランスがとれた中煎りの焙煎豆。迷った時は金色をどうぞ。
Sサイズ 420円
Mサイズ 530円

赤銅 -shakudo-
深煎り
苦味とコクがたのしめる深煎りの焙煎豆。奥深いなかに果実味が感じられます。
Sサイズ 420円
Mサイズ 530円

季節の珈琲
その時々の美味しい豆を月替りで提供。
Sサイズ 650円
Mサイズ 750円

サブスクリプション
珈琲を1日2杯までstandardプラン
4,800円／月
珈琲を1日1杯までlightプラン
3,000円／月

ショーケースにずらりと並んだ個性的なパッケージがワクワク感を刺激するクラフトビールは終日提供。一番のおすすめは「24/7coffee&roaster」の珈琲豆「金色」を使用したオリジナルビール「金色 -konjiki–」。果実味ある珈琲の風味と麦芽の香りに微炭酸が心地よい。サンドイッチは勿論、食事やデザートにもぴったりの、フレッシュで軽やかに楽しめるクラフトビールです。

夕方17時以降のディナータイム限定で、クラフトサンドイッチを提供。ジューシーに焼き上げたステーキが食欲をそそるステーキサンドは、その時の気分でお肉のグラム数を選べます。注文を受けてから焼くサックサクのサンドイッチに肉質柔らかなミスジ肉を挟んだボリューム満点の一品。

light（100g）1,480円
standard（150g）1,680円
grand（200g）1,880円

空間

コンクリート打ちっぱなしの壁に、公園のベンチを彷彿とさせる木材使用したインテリアを配置したモダンな空間。5つのボックステーブル席、個々で楽しめる壁側のお席やカウンター席をご用意いたしました。

壁一面のガラス窓から見えるグリーンの装飾が、店内にいても自然を感じられて開放的を味わえます。

▶ Park South Sandwich FUKUOKA ストアページ

この記事の内容は、2023年6月6日（火）時点のものです。