サザビーリーグでは、同社が運営するアフタヌーンティー・ティールームにて、桜咲く季節にふさわしい春の期間限定メニューを、2023年3月2日（木）から順次販売開始すると発表しました。
九州エリアは、福岡県、長崎県、大分県、熊本県、鹿児島県で店舗展開。各店の詳細はこちらのページから確認できます。
全国のアフタヌーンティー・ティールームに、”Happy Bloom Day”がテーマの新作メニューやパンが登場。
この春の目玉は、旅するレストラン トラネコボンボンとアフタヌーンティーが一緒に作り上げた「お花見アフタヌーンティーセット」。クレーム・ド・シトロンをアクセントにしのばせた＜ラズベリーとライムのタルト＞、苺、桜、そら豆のハーモニーが楽しめる＜苺とそら豆ムースのパフェ＞、カリッと焼いたバゲットに、生ハム、ひよこ豆と枝豆のフムス、レッドオニオンのマリネなどのせた＜生ハムと枝豆フムスのブルスケッタ＞、どれも見た目や味わいに春らしさがつまったトラネコボンボン監修メニューです。
このスペシャルな3品に加えて、アフタヌーンティーのスイーツ1品とお茶をチョイスすれば、桜色と若草色の華やかなアフタヌーンティーセットが完成します。
NEW
トラネコボンボン監修 お花見アフタヌーンティーセット
14時～限定。トラネコボンボンさん監修の3品のメニューと好きなスイーツ1品をセットでどうぞ。
価格
お好みのお茶付き 1,980円（税込）
販売期間
2023年3月9日（木）～4月12日（水）
販売店舗
アフタヌーンティー・ティールーム
一部店舗を除く
・ラズベリーとライムのタルト
・苺とそら豆ムースのパフェ
・生ハムと枝豆フムスのブルスケッタ
・好きなスイーツ1品
NEW
トラネコボンボン監修 柑橘ハーブティー 温州みかんのソース
レモンマートルをブレンドしたレモンとアールグレイの爽やかな香りのお茶に、3種類の柑橘を浮かべた仕立て。温州みかんのソースを添えて。
価格
980円（税込）
販売期間
2023年3月9日（木）～5月31日（水）
販売店舗
アフタヌーンティー・ティールーム
一部店舗を除く
NEW
さくらと苺のパフェ
さくらミルクアイス、抹茶アイス、さくらホイップ、苺を、ストロベリーコンフィチュール、さくらゼリー、ヨーグルトカスタードに重ねて。塩漬けしたさくらの花をトッピング。
価格
紅茶付き 1,600円（税込）
単品 1,400円（税込）
販売期間
2023年3月2日（木）～4月12日（水）
販売店舗
アフタヌーンティー・ティールーム
一部店舗を除く
NEW
ピーチアールグレイのジュレッティー
ピーチアールグレイのゼリーに、白桃、レッドカラント、ラズベリーを合わせたジュレッティー。
価格
980円（税込）
販売期間
2023年3月2日（木）～5月31日（水）
販売店舗
アフタヌーンティー・ティールーム
一部店舗を除く
NEW
海老とアボカドのサラダちらし
海老、とびっこ、小柱などを、だいだい酢で酸味をつけたごはんに乗せた仕立て。アボカドやスナップえんどうをトッピングしたサラダをわさびマヨネーズドレッシングで。
価格
紅茶付き 1,600円（税込）
販売期間
2023年3月2日（木）～5月21日（日）
販売店舗
アフタヌーンティー・ティールーム
一部店舗を除く
NEW
チキンとハーブマヨのオリエンタルチリサンド
全粒粉のパンに、スイートチリとスパイスでマリネしたチキン、豆乳ハーブマヨ、レッドオニオンのマリネをサンドしました。コーンスープとともに。
価格
紅茶付き 1,580円（税込）
販売期間
2023年3月2日（木）～5月31日（水）
販売店舗
アフタヌーンティー・ティールーム
一部店舗を除く
NEW
桜クリームチーズあんパン
桜あんとクリームチーズを包み焼き上げました。桜の葉の香りを楽しめる一品です。
価格
303円（税込）
販売期間
2023年3月2日（木）～5月31日（水）
パン取り扱い店舗のみ
NEW
春のねじまきパン
抹茶生地と木苺生地でこしあんをサンドし焼き上げました。フランボワーズがアクセント。
価格
281円（税込）
販売期間
2023年3月2日（木）～4月12日（水）
パン取り扱い店舗のみ
NEW
春のいろどりグラタンピッツァ
かぶ、カリフラワー、ロマネスコ、グリンピース、ベーコンをのせて焼き上げたグラタンピッツァ。
価格
400円（税込）
販売期間
2023年3月2日（木）～4月12日（水）
パン取り扱い店舗のみ
NEW
木苺ロール
木苺ジャムを巻き込んで焼き上げました。木苺のアイシングをトッピング。
価格
270円（税込）
販売期間
2023年4月13日（木）～5月31日（水）
パン取り扱い店舗のみ
上記内容は、2023年2月18日（土）時点での情報です。