キルフェボンでは、同社が展開するタルト専門店 キル フェ ボン 全12店舗にて、4月15日（水）から4月30日（木）までの期間、柑橘を主役とした「CITRUSフェア」を開催すると発表しました。

キルフェボンではシーズンごとに旬のフルーツや季節のフレーバーを楽しめるフェアを開催しており、今回の「CITRUSフェア」では、太陽の光をたっぷり浴びて育ったシトラスの魅力を引き出した商品をラインナップ。

レモンやオレンジなど、爽やかな酸味とみずみずしい香りを持つ柑橘を使用し、生ケーキから焼菓子まで幅広く展開。

ラインナップ

柑橘とマンゴーの甘酸っぱいレアチーズタルト
甘酸っぱいジャムをサンドしたレアチーズに、味も見た目もさわやかな柑橘とマンゴーを飾った一品。ほんのり焦がしたイタリアンメレンゲのやさしい甘みとの組み合わせを楽しめます。
▼販売価格
piece 1,490円
whole（25cm）14,904円

5種の柑橘のタルト
春が旬の柑橘5種をたっぷりと使用し、まろやかな酸味を感じるコクのあるクリームとカスタードクリームをあわせたさっぱりとしたタルト。
販売中～5月中旬までを予定
▼販売価格
piece 1,296円
whole（25cm）12,960円

ハチミツとレモンのタルト
レモンを効かせたさわやかなムースに香りゆたかなハチミツムース、まろやかなクリームをあわせた一品。レモンとハチミツ、相性ぴったりの組み合わせを楽しめます。
▼販売価格
piece 993円
whole（25cm）9,936円

オレンジのタルト
苦みのきいたチョコレートクリームとオレンジ風味豊かなクリーム、リキュールに漬けたみずみずしいオレンジがバランスのよいタルト。
▼販売価格
piece 896円
whole（21cm）8,067円

ライムのタルト～ココナッツ風味～
ライムの皮をふんだんに使用し、さわやかな味わいのメレンゲクリームをタルトいっぱいに絞った仕立ての一品。ライムの果汁とバターをたっぷりと使用したクリームは濃厚な味わいの中に広がる酸味が楽しめます。甘く香るココナッツが好相性。
▼販売価格
piece 993円
whole（25cm）9,936円

新作
レモンのバトン
アーモンドプードルとバターを贅沢に使った生地に、砂糖漬けにしたレモンとほろ苦いレモンピールを閉じ込め、しっとりと香ばしく焼き上げた一品。
無くなり次第終了
▼販売価格
1本 300円

▶ キル フェ ボン 福岡
▶ キル フェ ボン 公式サイト

この記事の情報は4月2日（木）時点での予定であり、内容は予告なく変更になる場合があります。