福岡市に本社を置くパスタ専門店 ピエトロが、主力ドレッシングとしては実に9年ぶりとなる新フレーバー「ピエトロドレッシング うま塩」を販売開始しました。
今回、発売に先駆け、同社の社長 高橋泰行氏らが熊本県庁を訪問。使用されているブランド銘柄「天草の塩」の産地である熊本県の知事へ、商品の完成を報告しました。
報告会には、塩の製造を担う九電産業 社長 中野隆氏、そして熊本県の営業部長 くまモン も出席。
試食した知事の木村敬氏は、「塩辛くなくまろやか。永遠に食べ続けられる『無限系』の味。塩分量も控えめで、贅沢に使っても罪悪感がない」と評しました。
さらに、サラダだけでなく肉料理との相性も抜群であるとし、「食のみやこ熊本の発信につながる。全国に広がるよう応援したい」と期待を寄せました。
同商品は、ミネラルを豊富に含み、まろやかな甘みが特徴の塩を採用。塩そのものの旨みが強いため、塩分を抑えつつもしっかりとした満足感のある味わいに仕立てられています。
また、オイル入りのため、チョレギサラダや塩豚丼、海鮮焼きそばなど、幅広い料理の調味料としても活用できるのが特長。
ピエトロは1980年、福岡市・天神のパスタ専門店からスタートした企業です。
今回の新商品は、地元九州の良質な食材を全国へ届けたいという想いから実現。地域事業者との連携も強化しており、4月22日までの期間、熊本を中心に展開する「寿司じじや」でのコラボメニュー提供も開始。
▼商品名
ピエトロドレッシング うま塩
▼価格
572円（税込）
▼内容量
280ml
全国のスーパー、ドラッグストア、その他の量販店、一般小売店にて販売中です。
この記事の情報は3月30日（月）時点での予定であり、内容は予告なく変更になる場合があります。