2026年4月10日(金)~5月15日(金)宗像市内を中心に16店舗にて、今だけ!ここだけ!鯛茶漬け「むなかた地魚茶漬け祭り」が開催されます。福岡県で最大規模の水揚げを誇る宗像では、年間を通じていろいろな海産物が水揚げされています。
宗像の新鮮で美味しい海産物をより多くの方に知っていただくため、また、宗像の郷土料理として多くの人に親しまれてきた茶漬けで味わっていただくため、季節ごとに旬の海産物を使い、茶漬けで提供する「むなかた地魚茶漬け祭り」を開催しています。
今回の主役は「鯛」!鯛は春先になると、産卵のために陸に近づいて来ます。この時期の真鯛を桜鯛とも呼びます。産卵を終える梅雨前頃までの鯛は栄養をたっぷりと蓄えており、越冬して身もしまっているので特に美味しいと言われています。
そんな旬の鯛を使って宗像郷土料理である茶漬けを飲食店で楽しめるイベントを開催。お店によって、調理法も味付けも食べ方もさまざま!料理人が腕をふるうオリジナルの「鯛茶漬け」をぜひ食べに来てください!
この情報は2026年3月29日(日)時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。
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