中洲川端駅から徒歩3分、2026年2月3日（火） 精肉店直営の和牛専門店「博多焼肉 こうし」（福岡市博多区上川端町11-8）がオープン。営業時間は11:30～15:00（L.O. 14:30）、17:00～0:00（L.O. 23:00）。

肉に特化したCOWSIグループが運営する「博多焼肉 こうし」。九州産黒毛和牛をコスパ抜群の価格で楽しむ、精肉店直営ならではの焼肉を堪能できます。

中でも一押しは自社熟成の「ヒレ肉ステーキ」と、博多らしく香味野菜を巻いて食べる「巻き焼肉」。店内にはテーブル席・掘りごたつ・半個室を完備。火入れは肉に精通したスタッフが行います。定番から希少部位まで、さまざまな部位の焼肉をご用意。部位ごとに異なる食感や旨み、脂の甘みを楽しめるのが焼肉の醍醐味です。一皿ごとに変わる味わいを、食べ比べてお楽しみください。 趣の異なる三種の香味野菜で包んで味わう博多流の焼肉スタイル。豆苗と白髪ネギのピリ辛野菜はシャキッとした辛味とコクを、セリと大葉の酢味噌和えは爽やかな香りと程よい酸味を、おろしとワカメ、レタスのポン酢和えはさっぱりとした後味を演出します。一口ごとに変わる風味で、最後まで飽きずに楽しめる巻き焼肉です。 ▶ 博多焼肉 こうし｜食べログ
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この情報は2026年2月4日（水）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。