ハーゲンダッツ ジャパンでは、ミニカップの新商品「ブリュレチーズケーキ」を、2月3日（火）より期間限定にて全国販売すると発表しました。
同商品は、なめらかなチーズケーキアイスクリームに、ほろ苦くカリカリとした食感のカラメルチップをあわせたアイスクリームです。
今回は、王道のスイーツであるチーズケーキの中でも、食感のコントラストが楽しめるブリュレチーズケーキに着目。
なめらかなチーズケーキアイスクリームにほろ苦いカラメルチップを組み合わせており、カラメルチップをアイスクリーム全体に混ぜ込むことで、どこを食べてもブリュレチーズケーキの味わいが楽しめるアイスクリームに仕立てられています。
チーズケーキアイスクリームには、柔らかな酸味が特徴的な北海道産クリームチーズを使用。そこにナチュラルチーズを使ったチーズソースを入れ、チーズのコクを感じられる味わいに。
また、卵黄を多く配合することで、スイーツ感がありブリュレの焦げ感とも相性のよい味わいを表現しています。
アイスクリームの中には、カリカリ食感のカラメルチップを加えることで、ブリュレの香ばしさと食感のコントラストが感じられるほか、アイスクリームとカラメルチップが互いに引き立てる絶妙なバランスにこだわり、20パターン以上の試作を重ねたうえで味わい・食感のベストバランスを実現。
▼希望小売価格
税込 351円
全国のスーパー、ドラッグストア、コンビニエンスストア、デパートの食品売場などの店頭に並びます。
この情報は2月2日（月）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。