2026年1月24日（土）うどん専門店「麺屋こみや 天神店」（福岡市中央区渡辺通5丁目1-11 2F）がオープン。営業時間は11:00～14:30 L.O・17:30～23:00 L.O。

2025年5月5日（月）にオープンした「麺屋こみや 西区店」（福岡市西区壱岐団地76）に次ぐ2店舗目となります。素材選びから仕込み、仕上げに至るまで、すべてにこだわりを込めて提供。

麺は、小麦本来の風味と弾力を大切にし、程よいコシと喉ごしの良さを両立させました。出汁は昆布やいりこ、鰹節をじっくり煮出し、奥深くやさしい旨みを引き出したもの。味の輪郭を支える醤油も、地元の蔵元と相談を重ね、うどんに最も合う風味を追求しています。

肉うどんは、厳選された佐賀牛と熟練の職人が丹精込めて打つうどんの融合、極上の味わいを生み出すこの一杯は、まさに贅沢なひととき。

旨味を存分に引き出した佐賀牛の柔らかさ、手打ちならでわのの食感、心まで満たされる逸品です。本物の美味しさを味わいたいあなたへ。佐賀牛の極上肉うどんを堪能してください。

▶ 麺屋こみや

この情報は2026年1月28日（水）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。