ヒルトン福岡シーホーク 35階 バー&ダイニング CLOUDS（クラウズ）では、ホリデーシーズンの訪れを祝うアフタヌーンティー「天空のアフタヌーンティー～Holiday Treats～」を、11月1日（土）から12月31日（水）までの期間、提供すると発表しました。

三段のケーキスタンドには、スイーツ5種、スコーン1種、セイボリー3種をラインアップ。三部制でご提供する本アフタヌーンティーは以下の構成となっております。

第一部（11:30～）
第二部（13:30～）
三段のケーキスタンドに加え、肉または魚から選べるメイン料理がセットになったランチとしての利用もおすすめのプラン。

第三部（15:30～）
三段のケーキスタンドに加えスープと、ワゴンに乗った8種のスイーツから好きなものを追加で選べる「スイーツのワゴンサービス」がセットになったスイーツを思う存分楽しめるプラン。

三段のケーキスタンド上段には、ビターチョコレートのプリンをオーブンで焼き、コンポートしたミックスベリーが甘味を加える「チョコの焼きプリン」、ラズベリーのジャムを包んだタルトレットの上にサンタクロースの帽子をイメージしたラズベリー味のムースを配した「サンタの帽子」とホテルメイドの「プレーンスコーン」が並びます。

中段には、ホリデーシーズンの雪景色をイメージした3種のスイーツが登場。

「マドレーヌサンド」は、バニラの芳香を放つマドレーヌをホワイトチョコレートでコーティング後、レモンバタークリームを挟んだバニラの甘味の中に柑橘のフレッシュな風味が漂う一品。

クリスマスツリーを象った抹茶フレーバーのフィナンシェにラズベリーのゼリーを塗り、仕上げにオーナメントを模したゴールドのチョコレートを飾った「抹茶のクリスマスツリー」、アーモンドのザクザクとした食感が楽しめるアーモンドチョコレートでチョコレートムースをコーティングし、コンポートしたクランベリーを乗せた「チョコとクランベリーのムース」を楽しめます。

下段には、アップルシナモンジャムのほのかな香りがホリデーシーズンの訪れを感じさせる「パテドカンパーニュ」、ローストしたトマトとモッツァレラチーズのタルトレット「モッツァレラタルトレット」「サーモンスピナッチキッシュ」の3種の華やかなセイボリーを用意。

第一部・第二部（11:30～／13:30～）では、ジューシーな旨味が口いっぱいに広がる「チキンもも肉のコンフィ」または「タラの西京味噌漬け焼き」から好きなメインディッシュを選べます。

第三部（15:30～）で提供するスイーツのワゴンサービスには、クリスマスシーズンを代表するスイーツ、「シュトーレン」「ブッシュ・ド・ノエル」や「チョコレートパイ」、パッションフルーツとレモンが爽やかに香る「マカロン」「クッキー」「ボンボンショコラ（3種）」の計8種のスイーツが並び、好きなスイーツを好きなだけ堪能できます。

概要

▼実施期間
11月1日（土）～12月31日（水）
▼場所
ヒルトン福岡シーホーク
35階 バー＆ダイニング CLOUDS
▼営業時間
三部制
11:30～／13:30～／15:30～
第一部（11:30～）
第二部（13:30～）では、三段ケーキスタンドのスイーツと選べるメインディッシュを提供
第三部（15:30～）では、三段ケーキスタンドのスイーツとスープ、スイーツのワゴンサービスを提供
▼料金
第一部・第二部 一人 5,000円
第三部 一人 5,500円
▼予約
電話：092-844-8000
10:00～18:00
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金額は消費税・サービス料込み
写真はイメージです。
メニュー内容、営業日時などは変更になる場合があります。

▶ ヒルトン福岡シーホーク

この情報は10月13日（月）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。