株式会社ラグジュアリー（福岡市博多区千代）は、一般販売向けブランド「Circle,Circle」ブランドを立ち上げ、福岡県の子どもたちとの食育プロジェクトから生まれた新商品「九州ねんりんスープ（福岡版）」を開発。

九州の恵みを包み込む。想いが重なる“年輪スープ”。九州の畑から届いた旬の野菜を、香りも味もぎゅっと丸ごと、年輪もなかで包んだスープができました。福岡の新手土産品としてアプローチ。2025年10月より 販売開始します。

子どもたちに九州の美味しい野菜の魅⼒をもっと知ってほしい。⾃社が経営する保育園の子どもたちと、野菜を育てる・作る・食べるまでを学べる企画として始まった体験型食育プロジェクト。

⾃社農園で種・苗植えから収穫、おいしい味わいの開発⼯程を、地域の⽣産者や就労支援と連携しこどもたちが体験。収穫した野菜は、味わいの開発ワークショップにてそれぞれの美味しい組み合わせを⾒つけ、⾃分たちの感性で新しいレシピ開発。普段野菜を好んで食べない子どもたちも、もう⼀⼝が⽌まらない。そんな様子を受け、地元野菜や素材をPRする着⼿。

良い機会になるのでは？とお⼟産品開発に子どもたちの純粋な発想や「こうしたら⾯⽩い」というアイデアに、⼤人も驚き刺激を受けることが多くあり年輪スープの味わい開発に欠かせない存在に。最終⼯程には加⼯の専⾨家を入れ「九州ねんりんスープ」が完成しました。九州ねんりんスープは“年輪”の形をしたもなか。この年輪は、年⽉を重ねて育まれる”つながり”。

「九州の大地が育む自然への感謝」「生産者の想い」「家族や大切な人とのひととき」そんな幸せの輪が広がるように、未来への願いを込めています。

地域の野菜を種植えから育て収穫、味の開発、おいしく頂くまでのこどもたちの食育プロジェクトから生まれたスープです。

生産者や就労支援と連携し一貫した工程でこどもたちとワークショップを展開。純粋なこどもたちの感性から新しい味わいが生まれたりします。

単なる食育プロジェクトに留めるのは勿体無いと加工の専門家を入れ品質を高めて商品化。こどもたちから始まる、食と人の広がりの輪がテーマの九州ねんりんスープです。

2025年 10月7日（火）・8日（水）福岡国際センターで開催される「Food EXPO Kyushu 2025」にて初お披露目。スープの試食もあります。

▶ 九州ねんりんスープ

この情報は2025年10月3日（金）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。