しゃぶ葉「参鶏湯風だし」新登場！辛ラーメンも食べ放題『夏の韓国グルメフェア』開催！

株式会社すかいらーくレストランツが運営する「しゃぶ葉」では、2025年7月17日（木）～ 9月中旬、新だし「参鶏湯（サムゲタン）風だし」と「韓国グルメ」を楽しめる『夏の韓国グルメフェア』を期間限定で開催。

新だし「参鶏湯風だし」韓国の“夏の定番”でクーラー冷え対策にも！韓国で夏にこそ食べる伝統料理として親しまれる「参鶏湯」をイメージした「参鶏湯風だし」。凝縮された鶏の旨味と高麗人参の香りが特徴の『辛くない』だしです。

「チュクミ」「トッポギ」「辛ラーメン」が対象コース注文で無料で食べ放題。「モッツァレラチーズ」のほか、つけだれやだしに足して辛味を楽しむ「旨辛トマトだれ」も登場し、アレンジ自在で韓国グルメを堪能できます。

韓国では夏の代表的な伝統料理として親しまれる「参鶏湯」を、日本でも夏の猛暑を乗り切ってほしいという想いから開発し、しゃぶ葉風にアレンジ。

高麗人参エキス・生姜・にんにくを鶏のスープでじっくり煮込み、昆布のだしも加えることで、しゃぶしゃぶとしてのだしでありながら、鶏の旨味や濃厚さを感じられます。ファンコミュニティとの開発時にも最も支持を集めた新だしです。

温活セット +55円（税込）
より本格的な味わいを楽しみたい方に！
ナツメ・竜眼・生姜を追加しさらに風味をプラス

参鶏湯風クッパ（ご飯＋玉子＋キムチ＋お好みの具材）カルグクス風うどん（うどん＋鶏肉＋お好みの具材）参鶏湯風ラーメン（ラーメン＋豚肉＋お好みの具材）

薬味コーナーに新登場！「旨辛トマトだれ」で辛味を加えて韓国風に！
～凝縮された完熟トマトの旨味と、ほどよい辛みで、アレンジにぴったりな万能たれ～ つけだれとしてチュクミにぴったり！トッポギ＆チーズと合わせて！「参鶏湯風だし」に辛味を追加！韓国グルメの定番「辛ラーメン」がしゃぶ葉に初登場！唐辛子の辛味と旨味が効いたスープとコシのある太麺が、旨味が凝縮しただしと相性抜群です。