株式会社信用産業が運営する、̋別府のソウルフード” として長く愛されている「和風野菜ちゃんぽん」の店『うた乃 総本店』は、新商品「食べる温泉別府温泉 かぼす冷麺」を、2025年5月20日（火）より、阪急百貨店公式通販「HANKYU GIFT MALL」のお中元商品限定で販売開始。

新メニュー「食べる温泉別府温泉かぼす冷麺」は、別府の温泉水を利用して麺を作製。使用している温泉水はミネラルを豊富に含んでおり、麺に独特の風味とコクを与えます。スープは少しピリ辛でキムチが入っているような味わいに仕上げました。

最後の一滴まで飲み干したくなる味です。かぼすの皮（ピール）を散らしてすっきりとした涼を楽しんでください。販売価格は5,832円（4食セット 送料・税込)、冷凍便でお届けします。うた乃は1976年（昭和51年）に創業。看板メニュー「和風野菜ちゃんぽん」は別府の“ソウルフード”として長く親しまれています。

2022年には、製麺工場を併設した『うた乃総本店』を別府市石垣東に移転オープンしました。自家製の麺を鉄板で炒め、出汁の効いた秘伝の和風スープで仕上げる「和風野菜ちゃんぽん」は、一度食べたらやみつきになるうた乃独自の味わいです。 ・インターネット 「HANKYU GIFT MALL」
2025年5月20日(火)～ 7月26日(木)
https://web.online.hh-hop.jp/hankyu-chugen/goods/index.html?ggcd=CB5097152
※商品は冷凍で配送されます。

この情報は2025年6月10日（火）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。