2024年7月1日（月）イカ活き造りと博多尽くし、個室居酒屋「うまかたい 博多筑紫口駅前店」（福岡市博多区博多駅東2-1-24 ギャラリー博多ビル 4F）がオープン。
営業時間は、月～木: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）、金、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）、土、日、祝日: 15:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）。
博多駅筑紫口2分、全席完全個室の九州料理居酒屋！もつ鍋や、明太子、イカ活け造りなど新鮮な素材を活かした九州料理を楽しめます。
店内は全席掘りごたつの完全個室なので会社宴会はもちろん、プライベートでの利用もおすすめ。誕生日や記念日にサプライズ特典もあります。
とびきり新鮮なイカを素早い技でさばく、だからこそ透明で美しい！軽く醤油をつけ、一切れ口の中へ。コリッとした歯応えと広がる甘味。この食感と味も、さばきたての“今”だけしか味わえない「イカの活き造り」です。
この情報は2024年7月4日（木）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。