C&G Value Designが運営する、ザ・コレクション・オブ・クール＆グラマラス アライアンス（CCGアライアンス）のHILLTOP RESORT FUKUOKAは27日、毎年好評を博している「Cool & Luxury BEER TERRACE」を、2024年4月26日（金）よりオープンすると発表しました。
福岡市街を一望するスタイリッシュなビアテラスとして毎年人気を博し、進化を続ける同ホテルのビアテラス。
2023年11月に「ヒルトップリゾート 福岡」へとリブランドオープンを果たし、迎える最初のビアテラスは、飲む人も飲まない人も楽しめるビアテラスとして大きくグレードアップして展開されます。
あえてお酒を飲まない生活スタイルへの関心が高まる昨今。こうしたスタイルを表す「ソーバーキュリアス」という海外発の造語も認知されるようになりました。
若者世代を中心に、多様な生活スタイルを認め合う文化を尊重し、飲む人も飲まない人も一緒に楽しむことのできるビアテラスを目指し、今年はノンアルコールドリンクを大きく充実。
さらに、オリジナリティあふれる料理も大きくリニューアル。
肉を塊で焼き上げる人気のブッチャーズグリルはそのままに、同コーナーでは福岡県嘉麻市の鹿肉と糸島市の猪肉のジビエセットもオプションメニューとして新たに提供。
さらに、自身の体調や気分に合わせてオリジナルサラダを作るコーナー「MYO SALAD BAR」を、美人研究所監修のもと新設。
また、毎年好評のホテルカレーがさらにパワーアップして登場。3種類の個性的なホテルカレーが用意されます。
ドリンクコーナーでは、今年は20代の若者から熱い支持を得る「サッポロ生ビール黒ラベル」をはじめ、130年以上愛され続けるプレミアムビール「ヱビス」、そして伝説のホップ「ソラチエース」の旨みを存分に味わうことができる「サッポロ SORACHI（ソラチ）1984」が初めて登場。
さらに、スコットランドのハイランド地方で生まれた170年の歴史を持つスコッチウイスキー「デュワーズ」を採用。
カクテルコーナーでは、バーテンダーから絶大な人気を誇る「バカルディ」のラム酒を使用したバカルディハイボールモヒートなど、バラエティ豊かに提供されます。
そして、ソフトドリンクコーナーには、1996年に自然・健康志向の高いアメリカ・サンフランシスコで生まれたティーブランド「マイティーリーフコーナー」がオープン。
高品質な茶葉やハーブの美味しさが話題となり、本国アメリカのみならず、世界の名立たる高級ホテルでも愛飲されており、その特別なティーを使ったスペシャルモクテルを用意。
概要
ディナー
▼期間
4月26日～10月31日
▼休業日
悪天候時・休館日等
▼営業時間
6:00PM-9:00PM
内2時間制
受付開始：5:30PM
▼延長料金
1時間/1,000円
ソファ席：1人あたり/500円
▼料金
大人（中学生以上）6,800円
小学生 4,800円
幼児（3歳以上未就学児）1,800円
3歳未満 無料
ランチ
土日祝日限定
▼期間
4月27日～7月28日
9月1日～10月27日
▼休業日
悪天候時・休館日等
▼営業時間
12:00PM-14:30PM
内2時間制
ソファ席：1人あたり/500円
▼料金
大人（中学生以上）5,800円
小学生 3,800円
幼児（3歳以上未就学児）1,300円
3歳未満 無料
その他
▼ビュッフェ料理
キャベツと生ハムのマリネ、野菜のスパニッシュオムレツ、サーモンの柚子カルパッチョ、むね肉と蕪のマリネ、豚バラと水菜のピリ辛マリネ、ベーコンとカボチャのマスタード和え、芝海老と長芋オーブン焼き、ペンネと茄子のボロネーゼクリーム、チキンの胡椒ソース、ポークとズッキーニのバルサミコソース、ポテトレモンチーズ、海鮮のアヒージョ、ズッパディペッシエ、デザート各種
▼ドリンク
デュワーズ樽詰ハイボール／エヴァンウィリアムス／スパークリング／ロゼ／白ワイン／赤ワイン／ボンベイドライ（ジン）／エリストフ（ウォッカ）／ヒプノティック（リキュール）／カシス／白加賀梅酒／ノンアルコールスパークリング／ノンアルコールビール／各種ソフトドリンク
問い合わせ
ヒルトップリゾート 福岡
福岡市中央区輝国1-1-33
地図はこちら
電話：092-771-2131
この情報は3月27日（水）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。