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「久遠チョコレート&DEMI-SEC 福岡大野城店」オープン!焼き菓子専門店「ドゥミセック」のコラボ店舗は九州初!

2024年3月23日(土)「久遠チョコレート&DEMI-SEC 福岡大野城店」(大野城市御笠川5-6-4)がオープンしました。営業時間は10:30~19:00。

人気ショコラトリー「久遠チョコレート」と焼き菓子専門店「ドゥミセック」のコラボ店舗は、九州初!

QUONチョコレートは、有機農法と森林農法をベースにした農園管理や、フェアトレードの枠を超えた生産者との絆を通して、持続可能なカカオ産業を実現するKAOKA社のカカオを取り扱っています。

KAOKA社のチョコレートは、Aromatic Cacao アロマティックカカオコートジボワールやガーナなど主に西アフリカで生産されるベースビーンズと異なり、産地や品種で香りが異なるフレーバービーンズ(アロマティックカカオ)を使用しています。

KAOKAのカカオ豆栽培には農薬や化学肥料を使用しておりません。有機カカオ豆を通して安心安全をお届けすると同時に、伐採された森林を再生し劣化した土壌を回復させる森林農法の促進や、生態系の保護など、持続可能なカカオ産業を実現しています。

また豊かな土壌から生産するバナナやパパイヤ、バニラなどの農作物は、カカオ生産者の補助的な収入源ともなっています。 農園のインフラ整備や技術指導に加え、カカオ豆の買い取り保証価格を設定するなど、生産者の安定した生活基盤を築くことで、良質なカカオを栽培し、美味しいチョコレートを作り続けます。

QUONチョコレートは、KAOKAのカカオを使ったオリジナルチョコレートの開発と、その美味しさを生かしたテリーヌチョコレートの展開に力を入れています。

カカオ生産者の方々の想いと共に、エシカルで美味しい一粒を皆さまにお届けします。

▶ QUONチョコレート

この情報は2024年3月24日(日)時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。

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