マイスターが厳選したフルーツを使用、フルーツ専門店生まれのジュースバー「果汁工房果琳」が、2024年3月19日（火）KITTE博多（福岡市博多区博多駅中央街9-1）1Fにオープンします。

「食べ頃」とされる熟度まで追熟しなければフルーツの本当のおいしさは引き出せません。フルーツショップが母体である私たちのジュースバーでは、フルーツマイスターと呼ばれる目利きが選別、熟度管理した“適熟”フルーツのみを使用しています。 ビタミン類、食物酵素などは酸化しやすいため、作り置きをすると味が劣化するだけでなく栄養成分も損なわれてしまいます。作りたて”を提供することにこだわる理由がそこにあります。

ビタミンやミネラル、酵素を食事から摂る場合は“生”で食べることが重要です。生のフルーツを使ったジュースは、おいしさを楽しむだけではなく、手軽に栄養成分を摂取できる天然のサプリメントとして健康管理にも役立てることができます。

▶ KITTE博多

この情報は2024年3月19日（火）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。