ほっともっと史上初！10の厳しい品質基準を満たした「厳選最高級アンガスビーフ」登場

プレナスは6日、同社が展開する持ち帰り弁当の「Hotto Motto（ほっともっと）」にて、アンガスビーフの中でも質の高い「認定アンガスビーフ」を使用した「牛カルビ重（きのこ香るニンニク醤油）」と「牛カルビ重（特製甘辛焼肉ダレ）」を、2023年9月13日（水）より販売開始すると発表しました。

選び抜かれた厳選ビーフのおいしさで特別感を感じる「牛カルビ重」を2種類の味で楽しめるラインナップで展開されます。

牛肉は通常より厚めにカットしており、食べ応えのある仕立てです。

味付けは、醤油ベースの甘辛いタレで炒めた「特製甘辛焼肉ダレ」とにんにく醤油ベースで、マッシュルーム、ポルチーニ、トリュフソルトなどの風味が感じられる「きのこ香るにんにく醤油ソース」の2種類から選択できます。

付け合わせで、茄子とサツマイモの素揚げを添えており、季節の野菜も味わえる内容となっています。

認定アンガスビーフ

風味のかぎを握ると言われる「霜降り量」、口当たりや食感を左右する「肌理（きめ）」など、10の厳しい基準をクリアし、上質なアンガスビーフとして認められた高品質な牛肉です。風味、柔らかさ、ジューシーさなど、保証された最高級アンガスビーフの証です。見た目も味も評価された、選び抜かれた牛肉だけが認定を受けることができます。