井村屋では、アイスの新商品として「ショートケーキアイス」を、2023年5月22日（月）より、全国のスーパー、ドラッグストア、コンビニエンスストア、そのほかの量販店にて、順次販売開始すると発表しました。

ショートケーキは洋菓子屋の定番商品であり、世代を問わず根強い人気があります。近年では形態が多様化しており、中でもショートケーキの上にゆるく泡立てたクリームをたっぷりかけた「とろけるショートケーキ」がSNS等で話題になっています。

そこで今回は、酸味のあるフレッシュないちごソースと自社製造のケーキ生地、ミルクアイスとミルクソースを組み合わせることで、本格的なとろけるショートケーキの味わいを表現したスイーツアイス商品を新たに開発。

ミルクソース、ミルクアイスともに北海道産の生クリームをベースにしてクリームの味わいを表現。ミルクソースは、配合に工夫を凝らし、冷凍下でもとろけるソースに仕上げられています。

ショートケーキに合わせることの多いキルシュ（さくらんぼから作られた洋酒）を入れることで、後味に爽やかな風味を感じることができます。また、ミルクアイスはすっきりとした甘さで、満足感がありながらも食べやすい味わいです。

酸味のあるフレッシュな味わいのソースに、いちごダイス果肉を混ぜこむことでごろごろとしたいちごの果肉感も楽しめる一品。

価格は205円（税込）

▶ 井村屋株式会社

この記事の内容は、2023年5月10日（水）時点での情報です。