2023年4月10日（月）おむすび専門店「わらじが二足」（福岡市南区高宮1丁目3-25 サンマート1F）がオープンしました！
毎日ふわっふわのおむすびが食べられる高宮おむすび “わらニ”。具材にはかなりこだわりを持っています。
料理監修は飲食店オーナー歴10年以上の料理長が自ら担当。お客様の満足にこだわり「好き」をたくさん集めた味でおもてなし。各具材には何十回と試食を重ね合格してきた主役級ばかり。
お米の炊き方にも色々あって「わら二」のお米は自宅ではなかなか再現できないガス炊飯器で炊いて電気炊飯器で保温しています。
東京のおむすび日本一の人気店「ぼんご」に訪れた時に教えてもらった方法です！
伝統的な工法を大切にして、地元で長く愛してもらえるように家庭では作れない「冷めても美味しいおむすび」をコンセプトに営業しています♪
「自家製唐揚げ」は国産鶏肉を使用しており食べやすいサイズで作っていますりしています。冷めても美味しいのが自慢。九州醤油の香ばしさがふわりと香り、減ったお腹にひと口食べるともうやみつきになる事間違いなし！
こめ油で丁寧に揚げているので油による胃もたれも安心です。ひとつ、ふたつ好きな量を注文できます。メニューの詳細は公式Instagramで確認してください。
この情報は2023年4月12日（水日）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。