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岩田屋本館で博多の美味しい食品市「第37回博多うまかもん市」開催へ!

2019年3月27日(水)~4月1日(月)10:00~20:00(最終日のみ17時まで)、岩田屋本店 本館7階(福岡市中央区天神2-5-35)にて、博多の美味しい食品市「第37回博多うまかもん市」が開催されます!

博多のうまかもんが勢ぞろい!これが博多の定番です!

「博多うまかもん市」は、地場食品の「新鮮さ」「味の良さ」「安全性」をPRし、”ふるさとの味”の発見や消費拡大を目指すとともに、福岡を代表する名物を育てることを目的として開催する食品まつりです。

今回は、春の新商品や季節の郷土料理の披露など、春ならではの特別企画を実施します。毎年恒例の博多券番による祝舞や宿泊券、食事券などが当たる抽選会も実施いたしますので、是非会場にお越しください!

博多名物となったごぼ天うどんの発祥の店「乙ちゃんうどん」も出店。「乙ちゃんうどん」は赤間音吉氏が1897年(明治30年) に創業。戦前、福岡・天神で人気を博したうどん店でしたが、残念ながら戦中の1943年(昭和18年)に絶え、それから70年以上味わうことができない味となってしまいました。

現在のごぼ天うどんは、ごぼうを素揚げしているものが一般的ですが、乙ちゃんうどんのごぼ天は、揚げる前に出汁で下味を付けて揚げるので、ごぼうにしっかりと旨みがしみています。創業者の孫にあたる赤間美奈子氏にご協力いただき、70年以上途絶えていた幻の 味を再現!

▶ 福岡市公式シティガイド「よかなび」

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