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自慢のブリオッシュ生地を使用したクリスマス限定スイーツ発売!

フランスの ルデュッフグループのベーカリーカフェ「 Brioche Doree (ブリオッシュ ドーレ)」は、2018年12月1日(土) より冬期限定の新商品とし『ブリオッシュショートケーキ』の販売を開始いたします。

福岡県内は、Brioche Doree KITTE博多店(福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多B1F)、Brioche Doree 天神ソラリアステージ店(福岡市中央区天神2-11-3 B1F)が展開します。

『ブリオッシュショートケーキ』(380円)は、卵とバターたっぷり、まるでケーキ生地のようなくちどけのブリオッシュに、 爽やかなストロベリーシロップを染み込ませ、甘酸っぱいフレッシュなイチゴとふわふわのホイップクリームを トッピングした新感覚ショートケーキです。

食感のアクセントに、香ばしいアーモンドスライスをトッピングし、雪 のように見立てた粉砂糖のデコレーションが、クリスマス気分を盛り上げます。 ブリオッシュ・ホイップクリーム・イチゴの絶妙なハーモニーが生み出す、これまでにない新感覚のスイーツ をお楽しみいただけます。

また、見た目の可憐さから、パーティーや女子会のおもたせにぴったりです。 今後も「ブリオッシュ ドーレ」は、お客様にお楽しみいただける商品を開発してまいります。

ブリオッシュ ドーレとは

フランスのルデュッフグループの創業ブランドで、パリのシャンゼリゼ通り、オペラ座、リヨン駅や空港などに数多く 出店、フランス国内で300店、全世界で約460店舗以上を展開し、フランスで最も親しまれているベーカリーカフェで す。日本では、“フランスの本物の商品”を販売することを第一に、MOF(フランス国家最優秀職人)が開発したレ シピによる、フランス産小麦や発酵バターを使用したクロワッサンやブリオッシュ、バゲットなどを店内で焼き上げ、 日本限定のクロワッサンサンドやフランスの伝統レシピのバゲットサンド、デザートのタルトレットなど豊富なメ ニューを揃えております。

▶ ブリオッシュ ドーレ

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