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2018年夏 至極の大桶『SUSHI CAKE』発売へ

2018年夏 至極の大桶『SUSHI CAKE』発売へ

コロワイドグループのかっぱ寿司は9日、2018年7月9日(月)より「鹿児島県産 大うなぎ」と「鮮極(せんごく)いくら」を贅沢に使用した、2018年夏 至極の大桶『SUSHI CAKE』を、完全予約制・数量限定で販売すると発表しました。

同メニューでは、「3特ランク」と呼ばれる最高規格の北海道産いくらを使用。非常に柔らかく、卵のコクが強い鮭子を特製タレに漬け込み、かっぱ寿司オリジナルの味付けをほどこした「鮮極(せんごく)いくら」は、食べた瞬間に弾力のある粒から旨みが溢れます。

さらに「鹿児島県産 大うなぎ」は、うなぎの名産地として知られ、国内生産量第一位を誇る鹿児島県の限定された生産者からの仕入れで、成育において非常に重要な要素である「水」にこだわり、ストレスの少ない環境で育てたうなぎは、臭みがなく濃厚な旨みが特徴です。

そして、炭火によりじっくりと焼き上げることで、中はふっくら、外は香ばしくなり、本来のおいしさを楽しむことができます。

今回は、これらのこだわりのネタを、直径約29cmの大桶に贅沢に盛り付けられており、「鮮極(せんごく)いくら」を250g、「鹿児島県産 大うなぎ」を32枚前後使用した、およそ8人前の大ボリューム商品として展開されます。

取扱いは「かっぱ寿司全店」で、商品の受渡期間は、7月9日(月)から8月1日(水)まで。※予約から受渡しまで3日ほどかかるそうです。

価格は10,000円(税込)。

かっぱ寿司 公式サイト

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