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天神コアのスペシャルティキッチン第三弾は『喰らえっ、肉爆弾!!』

天神コアのスペシャルティキッチン第三弾は『喰らえっ、肉爆弾!!』

エスエルディー社は11日、天神コアの7階にあるフードコート「FOOD COURT +plus」にて、季節ごとに旬の食トレンドを発信する「スペシャルティキッチン」の第三弾として、2018年4月12日(木)より、3つのスタイルで豪快に塊肉が食べられる店舗『喰らえっ、肉爆弾!!』をスタートすると発表しました。

スペシャルティキッチン 天神コア店
スペシャルティキッチン 天神コア店

『喰らえっ、肉爆弾!!』では、塊肉の味わい方として、ハンバーガースタイル、鉄板定食スタイル、石焼ビビンバスタイルの3つのスタイルを展開。

インパクト抜群のハンバーガーは厚さ5センチの塊肉とはみ出る大きなベーコンが目を引きます。塊肉には国産牛100%の挽肉が使用されており、鉄板定食スタイル、石焼ビビンバスタイルでは、ミディアムレアの状態で提供されます。

鉄板上の熱した鉄石や石焼の器で、自分好みで香ばしく焼いて食べられるのが特長です。

一口噛んだ瞬間溢れ出る肉の旨みを楽しめるほか、3つのスタイル全てにチーズ入りの塊肉もあるので、チーズ好きの方にはそちらがオススメです。

その他、フライドポテトや骨付きフランク、骨付き唐揚げなどの単品メニューも充実。バラエティ豊かなメニュー内容となっています。

メニューの一例

爆弾バーガー
爆弾バーガー

『爆弾バーガー』は、インパクト抜群の見ためで、通常のハンバーガーに比べ厚みがあり、噛むと肉汁があふれ出てくるジューシーな仕上がり。ハンバーガーには欠かせないレタスやトマトの他、ベーコンも挟まっているボリューム満点な一品となっています。

価格は1,500円(税別)。

鉄板爆弾定食
鉄板爆弾定食
鉄板爆弾定食
鉄板爆弾定食

『鉄板爆弾定食』は、国産牛100%の挽肉を使用、中がミディアムレアの状態で提供される肉爆弾を好みで香ばしく焼いて楽しむことができます。

ソースは、さっぱりしたおろしポン酢、肉との相性抜群の焼肉だれ、濃厚なデミグラスソース、醤油ベースでにんにく風味の香るステーキソースの4種類から選択が可能。ご飯・味噌汁・サラダがセットになっているボリューム満点の定食です。

価格は1,300円(税別)。

ビビンバ爆弾
ビビンバ爆弾
ビビンバ爆弾
ビビンバ爆弾

『ビビンバ爆弾』は、石焼の中に入った肉爆弾を、付属のナムル・卵と合わせて焼くスタイルで楽しみます。コチュジャンを混ぜて自分好みの辛さに調整しつつ、アツアツの石焼で焼いたビビンバは絶品です。

価格は1,300円(税別)。

Specialty Kitchen 天神コア店

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