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ビブリオテークが『ザ・ストロベリー』フェア開催へ

ビブリオテークから『ザ・ストロベリー』フェア開催へ

カフェ&ブックス ビブリオテークでは、2018年1月15日(月)より、苺本来の美味しさを最大限引き出した”ペアリング”で作るデザート&ドリンクを展開するフェア『THE Strawberry(ザ・ストロベリー)』を開催します。

県内は、天神のVIORO B1Fの「カフェ&ブックス ビブリオテーク福岡」が展開します。

大胆にも苺のパイをのせたハイブリットパンケーキ、苺界のトップ”あまおう”期間限定スペシャルパンケーキほか、チョコドーナッツをトッピングした苺のボンボンスムージーや、甘酸っぱいストロベリーレモネードなど、旬の苺をたっぷり贅沢に使用したメニューがラインナップします。

ストロベリーパイのパンケーキ 濃厚な苺ソース添え
ストロベリーパイのパンケーキ 濃厚な苺ソース添え

「ストロベリーパイのパンケーキ 濃厚な苺ソース添え」は、旬の苺をふんだんに使用して甘酸っぱいパイに仕上げ、パイのサクサク感とふんわりもちもちのパンケーキがベストマッチする一品です。濃厚な苺ソースがとろ~りと苺を存分に楽しめるパンケーキに仕上げられています。

価格は1,700円。

ストロベリーミルフィーユ
ストロベリーミルフィーユ

「ストロベリーミルフィーユ」は、かりっと香ばしく焼き上げたパイ生地に濃厚なカスタードと旬の苺を合わせたミルフィーユ。相性の良い濃厚なカスタードが苺の美味しさを引き立てます。

価格は820円。

ストロベリーとピスタチオのダコワーズタルト
ストロベリーとピスタチオのダコワーズタルト

「ストロベリーとピスタチオのダコワーズタルト」は、ピスタチオのメレンゲ菓子と旬の苺をたっぷりと使用したタルトです。

ピスタチオの香ばしくまったりとした味わいと苺の甘味と酸味が楽しめる一品。アクセントの甘酸っぱいラズベリーのソースをつけて楽しみます。

価格は880円。

ストロベリーショートケーキ
ストロベリーショートケーキ

「ストロベリーショートケーキ」は、苺とホイップクリーム、ふわふわのスポンジの2段仕立ての贅沢ショートケーキです。

価格は850円。

あまおうとふわっとストロベリームースのパンケーキ
あまおうとふわっとストロベリームースのパンケーキ

「あまおうとふわっとストロベリームースのパンケーキ」は、2018年1月15日(月)から1月31日(水)までの期間限定で登場するスペシャルパンケーキです。

苺界のトップでもある『あまおう』をふんだんに使用した贅沢な一品で、味・甘味・酸味のバランスがすばらしい『あまおう』と、濃厚なふわっとストロベリームースの2種を贅沢に味わえるパンケーキ仕上げられています。

価格は1,900円。

コットンキャンディー ボンボンスムージー ストロベリー 3種
コットンキャンディー ボンボンスムージー ストロベリー 3種

また、「コットンキャンディー ボンボンスムージー ストロベリー」も進化して登場。「チョコドーナッツ ボンボンスムージー ストロベリー(画像左)」、「ワッフルコーン ボンボンスムージー ストロベリー(画像中央)」、「コットンキャンディー ボンボンスムージー ストロベリー(画像右)」の3種が展開されます。

価格はいずれも1,700円。

同フェアの詳細、ならびに、最新の情報については、下記の公式サイトをチェックしてみてください。

カフェ&ブックス ビブリオテーク

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